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　　1月4日召開(kāi)的湖南省養(yǎng)殖業(yè)工作會(huì)議透露，2011年湖南養(yǎng)殖效益全面大幅提升，出欄一頭肉豬的平均利潤(rùn)為400元左右，是近3年來(lái)形勢(shì)最好的一年。全年養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)1600億元以上，同比增長(zhǎng)18.5%，創(chuàng)歷史新高。

　　湖南省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)、省畜牧水產(chǎn)局局長(zhǎng)曹英華在會(huì)上介紹，據(jù)業(yè)務(wù)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，湖南全年出欄生豬8060萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1%（以下均為同比）；生豬存欄4770萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3%。牛、羊、家禽分別出欄（籠）184萬(wàn)頭、735萬(wàn)只、6.1億羽，分別增長(zhǎng)1.7%、2.1%、5%。水產(chǎn)品產(chǎn)量198萬(wàn)噸，與上年基本持平，實(shí)現(xiàn)了大災(zāi)之年不減產(chǎn)的目標(biāo)。

　　去年全省爭(zhēng)取生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金超10億元

　　隨著農(nóng)民收入的多元化，就業(yè)方式的多樣化，生活環(huán)境的整潔化，在湖南，農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式正在發(fā)生深刻變化，散養(yǎng)戶大量退出，規(guī)模養(yǎng)殖戶加快發(fā)展。

　　2011年，全省爭(zhēng)取的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖資金創(chuàng)歷史新高，其中生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持資金達(dá)10億元以上，生豬調(diào)出大縣達(dá)到60個(gè)。全年新增規(guī)模養(yǎng)殖戶近3萬(wàn)戶。特別是生豬規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到36萬(wàn)戶，其中年出欄生豬500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶2.4萬(wàn)戶，分別增長(zhǎng)5.8%、9.1%。

　　2011年，瀏陽(yáng)、新晃、安鄉(xiāng)、桃源還分別開(kāi)展了生豬、肉牛、水產(chǎn)品和蛋雞養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)縣工作，整縣推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，成效十分明顯，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)養(yǎng)殖模式。

　　“瘦肉精”檢出率僅為0.005%

　　2011年，“瘦肉精”一詞依舊刺痛著人們的神經(jīng)。在湖南，對(duì)“瘦肉精”的監(jiān)管一直采取高壓態(tài)勢(shì)，以出欄生豬產(chǎn)地檢疫與“瘦肉精”同步抽檢為主，采取同步抽檢、例行抽檢、市縣排查、交叉檢查、省級(jí)突擊檢查相結(jié)合的方式，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，基本實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量安全監(jiān)管全覆蓋。

　　會(huì)議介紹，2011年全省組織開(kāi)展“瘦肉精”整治等專項(xiàng)行動(dòng)，共出動(dòng)執(zhí)法人員11萬(wàn)人次，抽檢各類樣品63.84萬(wàn)批次，“瘦肉精”檢出率僅為0.005%，是開(kāi)展“瘦肉精”監(jiān)管以來(lái)的最好水平。生鮮乳、水產(chǎn)品、飼料、獸藥質(zhì)量亦穩(wěn)居全國(guó)前列，其中農(nóng)業(yè)部對(duì)湖南省的樣品抽檢中，畜產(chǎn)品、生鮮乳、水產(chǎn)苗種質(zhì)量合格率均為100%。

　　2012年將整體推進(jìn)現(xiàn)代化養(yǎng)殖示范區(qū)建設(shè)

　　會(huì)議介紹，為了擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖的輻射面，提升帶動(dòng)力，2012年湖南將重點(diǎn)在發(fā)展基礎(chǔ)好、設(shè)施化程度較高的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，以生態(tài)養(yǎng)殖、設(shè)施養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)為重點(diǎn)，支持建設(shè)一批現(xiàn)代化的養(yǎng)殖示范基地和示范縣，使之成為引領(lǐng)湖南現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的排頭兵。

　　同時(shí)，還將實(shí)施池塘標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)化改造工程，以環(huán)洞庭湖生態(tài)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)圈建設(shè)為重點(diǎn)，積極爭(zhēng)取當(dāng)?shù)攸h委、政府重視和相關(guān)部門(mén)支持，對(duì)池塘清淤納入農(nóng)村一事一議和農(nóng)田水利建設(shè)項(xiàng)目給予重點(diǎn)支持，鼓勵(lì)社會(huì)資本、民營(yíng)資本投資水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，多渠道籌措資金，標(biāo)準(zhǔn)化改造10萬(wàn)畝精養(yǎng)魚(yú)池，配套完善水、電、路和養(yǎng)殖廢水達(dá)標(biāo)排放等公共服務(wù)設(shè)施，推廣節(jié)水減排養(yǎng)殖技術(shù)，改善養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件，力爭(zhēng)年內(nèi)部級(jí)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)達(dá)到200個(gè)以上。

　　此外，還將盡快出臺(tái)《湖南省水域?yàn)┩恳?guī)劃》，全面完成養(yǎng)殖水域?yàn)┩恳?guī)劃和養(yǎng)殖證發(fā)放任務(wù)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖證發(fā)放率和水域?yàn)┩恳?guī)劃出臺(tái)率100%。