畜牧家禽網 時間:2011/12/21 9:58:00 來源:東北網-雙鴨山日報 閱讀數:
畜產品安全事關民生安危。今年以來,雙鴨山市畜牧獸醫局更是繃緊畜產品安全質量監管這根弦,并采取年初有局領導的“月督導制”;有與養殖戶、屠宰戶簽訂的責任狀;年末有“一票否決”等目標考核機制,在雙鴨山市構建起點、線、面相結合的畜產品質量監管的“防護網”。
加大畜產品質量安全監管力度。今年年初,畜牧獸醫局成立了畜產品質量安全監管科,并組建由4名局領導牽頭的督導組,對畜產品安全監管實行“月督導制”。針對畜產品質量安全,他們開展宣傳與培訓,對規模養殖場、飼料獸藥生產經營企業,屠宰加工場等印發《畜產品及投入品質量安全宣傳單》、《關于嚴厲打擊食品非法添加行為嚴格規范食品添加劑生產經營使用的公告》;在商場等主要場所發放張貼《禁止生牛奶和生羊奶直接進入消費市場銷售的通告》等各項資料共計20855份。
建立完善畜產品安全承諾機制。按照黑龍江省畜牧獸醫局總體要求,雙鴨山市、縣(區)、鄉鎮、街道、村屯逐級簽訂《畜產品質量安全責任狀》177份,與9265家獸藥、飼料生產經營企業、生鮮乳收購站、動物醫院、屠宰場、規模養殖場(戶)組織簽訂《畜產品質量安全承諾書》8994份、《畜產品質量安全責任書》271份,簽訂率100%。其中上墻張貼8635張,以此提高養殖場(戶)責任意識和守法經營意識。
開展普遍監測,加強重點監管。加大安全檢測力度,對全市畜產品工作實施定期和隨機抽查,開展11種興奮劑檢測和4種獸藥殘留監測。全年共完成省局督導的現場檢測153份,送檢樣30份;完成農業部四個季度例行抽樣122份。共監測超市、農貿市場、屠宰場30多家次,現場督導檢測養殖場(戶)100余戶,全部合格。
根據實際情況,深入奶牛養殖場(戶)及收奶站點進行違禁添加物及獸藥殘留抽樣監測,對全市36家奶牛養殖場(戶)、2家收奶站點進行定期抽樣檢測,全年共抽取生鮮乳70份,檢測樣品350項次,經初步檢測無“三聚氰胺”等違禁添加物及“氯霉素”、“鏈霉素”等獸藥殘留現象。 重點開展“瘦肉精”專項整治。全年累計檢查生產經營企業(養殖場戶)646戶,監測場所481個,“瘦肉精”現場檢測9530份,全部合格。