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　　記者從河南省商務廳獲悉，為確保“雙節”期間豬肉消費安全，河南省商務部門已派出２８個督導組對全省的生豬定點屠宰企業進行為期一周的質量安全大檢查活動。

　　持續到２５日的此次大檢查活動將采取交叉督導、明察暗訪和隨機抽查的方式，重點打擊私屠濫宰、制售注水豬、病害豬肉等違法犯罪行為；定點屠宰企業轉手租賃、對外承包經營、證章牌照外借、轉手等違法行為；定點屠宰企業管理混亂、環境臟亂差、違反生豬屠宰規程等違規屠宰行為；并嚴格督查各地駐廠（場）監管制度建立落實和監管臺賬建立等情況。

　　對于發現的問題企業，主管部門將通過責令限期整改、取消定點屠宰資格、收回證章牌照等方式予以處理。對監管缺失和監管人員失職瀆職行為，將提請當地政府嚴肅處理；涉嫌犯罪行為的將移送司法機關依法處理。