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　　2011年1-10月中國(guó)進(jìn)口鮮冷凍牛肉共計(jì)1.57萬(wàn)噸，而2010年1-10月進(jìn)口鮮冷凍牛肉2萬(wàn)噸，同比下降22%。中國(guó)牛肉進(jìn)口下降明顯。

　　2011年1-10月中國(guó)冷鮮牛肉進(jìn)口334噸，全部來(lái)自澳大利亞，凍牛肉進(jìn)口1.53萬(wàn)噸，來(lái)自于烏拉圭、澳大利亞、新西蘭和巴西。由此可見(jiàn)中國(guó)并未從日本進(jìn)口任何鮮冷凍牛肉，因此市場(chǎng)上的所謂神戶牛肉等均為假冒或走私產(chǎn)品。

　　進(jìn)口冷鮮牛肉主要供應(yīng)北京和上海的高檔餐廳和酒店。

　　牛肉進(jìn)口的不斷萎縮有多種原因，其中最主要的原因就是牛肉走私現(xiàn)象嚴(yán)重，大量走私牛肉通過(guò)香港和東南亞的地下渠道進(jìn)入中國(guó)，對(duì)中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)恢復(fù)帶來(lái)了不利影響。