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　　養殖場環境不規范，部分養殖戶為了牟利違規操作，畜產品質量檢測技術手段落后……針對畜產品質量中存在的諸多安全問題，近年來，我市探索出一套畜產品質量安全監管的“3+1”模式：“3”是指建立畜牧業投入品監管體系、養殖環節監督管理體系和檢疫監督體系；“1”是開展畜牧業綜合執法檢查活動。

　　“我們的‘3+1’畜產品質量安全監管模式，是將日常監管與專項整治緊密結合，這不僅在全省是首例，在國內也是首創。”市畜牧局局長尹永向告訴記者。

　　據了解，為構建畜牧業投入品監管體系，我市全面推行獸藥經營規范化管理，全市已有191家獸藥經營單位通過省GSP驗收；與移動公司共同創建了“日照市獸藥真偽短信查詢系統”，并獲得了“日照市政府機關工作創新獎”；廣泛宣傳國家規定的違禁畜牧業投入品相關常識及危害性，將《清繳“瘦肉精”等違禁物質告知書》等文件及時發放至生豬、肉牛等動物養殖場和有關飼料、獸藥生產經營企業及牲畜販銷戶，并要求所有生產經營主體負責人都在畜禽養殖場出欄時簽署《無“瘦肉精”承諾書》等承諾。

　　積極構建養殖環節監督管理體系，對全市的規模養殖場進行了全面摸底調查，建立臺賬，為規模化養殖場統一印制養殖檔案，并對轄區內規模養豬場自配料進行全面檢查，嚴格杜絕在飼料中添加違禁藥物和有害化學物質；對現有畜禽存欄情況進行調查摸底，同時，認真抓好可追溯體系建設，使生豬耳標佩帶率達100%，準確無誤地追溯生豬的各種養殖信息；積極推進無公害畜產品認證工作，目前，我市共有無公害畜產品21個，有力地促進了畜產品質量安全。

　　為構建完善動物衛生監督體系，我市把提升“三種能力”作為動物衛生檢疫監督體系的主攻方向：提升動物衛生監督執法能力，全市各級都配備了動物監督執法所需的交通工具、通訊器材及其他執法取證裝備，啟動了鄉鎮獸醫站規范化建設項目，進一步改善辦公條件，逐步實現動物防疫信息的現代化管理；提升動物衛生監督檢疫監管能力，嚴把入場動物查證驗物關、宰前檢疫關、宰后檢驗關、不合格動物及動物產品無害化處理關，加蓋檢疫驗訖印章和出具產品合格證關，開展畜產品中獸藥殘留的監控檢測，對檢出不合格的動物或動物產品一律就地依法進行無害化處理；提升動物疫病監測預警能力，按集中監測、日常監測和應急監測三個層次搞好動物疫病的監測，建立起了一個以區域監控為主，規模養殖飼養與社會散養并重，覆蓋全地區，目標明確、管理規范的動物疫病監測網絡體系。

　　畜系譜》銷售種畜禽的等違法違規行為進行重點檢查，并給予嚴厲的處罰。

　　為使構建的三個體系充分發揮作用，我市每年都在全市范圍內組織開展畜牧業執法大檢查活動，對非法生產經營獸藥產品和不符合規定中試產品的，非法制售、使用違禁藥物、人用藥獸用及制售含違禁藥物飼料和飼料添加劑的，無《種畜禽生產經營許可證》《種畜禽合格證》《種畜系譜》銷售種畜禽的等違法違規行為進行重點檢查，并給予嚴厲的處罰。