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　　為嚴厲打擊利用病死畜禽加工食品違法行為，確保群眾食品安全，昆明市嵩明縣近日在全縣范圍內開展為期一周的利用病死畜禽加工食品違法行為專項整治行動。

　　檢查中，嵩明縣食安委成員單位嚴格做到“二查看”，即一查食品經營者主體資質是否合法，是否存在無證無照經營現象；二查是否嚴格畜禽肉采購進貨渠道、是否有《檢驗合格證》，是否建立臺賬，有無采購票據以及是否存在違法進行豬、牛、羊、雞、鴨等畜禽加工銷售的行為。

　　在為期一周的拉網式檢查中，衛生、工商、公安等單位加大打擊力度，共出動執法人員76人次、車輛22臺次，檢查相關食品經營戶331戶，學校2所，餐館9家，轄區肉制品廠2家，大型超市12家，生豬定點屠宰廠1家。共查處無證鹵制品經營戶8家、無證屠宰戶2家、違法制售豬牛羊雞鴨等畜禽窩點4個、沒收銷毀霉變臘腸17.5公斤。并由工商部門對無證照經營戶及時下達了書面停業通知，同時，發出責令改正通知書10份，限期予以整改。