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　　有了一定的經濟條件之后，人們對乳品的選擇導向由價格型轉向價值型，對乳品的要求更為注重安全、天然和健康，而摒棄人為制造的“濃香”。

　　近年來，“有機”作為一種代表時尚、健康、環保的生活理念備受推崇，有機食品也開始大行其道。從有機蔬菜、有機水果、有機肉、有機五谷雜糧到有機牛奶，有機食品都已在各自領域占據一席之地。而伊利敏銳的把握到這種有機浪潮，在國內的高端奶領域率先推出了金典有機奶，填補了中國乳品市場有機產品的空白。

　　從基地到生產，從加工到上市，金典有機奶都符合有機產品“完全天然”和“全程無污染”的嚴格標準。無論是位于土左旗沙爾沁鄉境內、擁有三千余畝的納蘭牧場，還是采用天然方式種植，不使用任何化肥、農藥、抗生素，按照一定比例混合播種紫花苜蓿、青貯等優良牧草，或是采用“放養+集中”的牧場管理，還原奶牛最天然的飼養方式，可以獨享3000多平米自由空間，配給粗細均衡膳食的精選良種非轉基因荷斯坦乳牛，均保證了“天然、健康”是其最為顯著的特征之一。

　　來自營養學家的研究數據顯示，相比于普通牛奶，金典有機奶的維生素E含量高出10%，β-胡蘿卜素含量高出75%，歐咪伽-3脂肪酸和抗氧化成分的含量高出2-3倍。普通消費者可能不太熟悉這些數據，但這絲毫也沒有妨礙市場對于這款產品的"熱情"。據伊利第三季度財報顯示，金典有機奶的銷售增幅達到了驚人的675.43%，可謂是名副其實的高端市場的"寵兒"。