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　　日前，記者從河南省畜牧獸醫局了解到，河南省決定實施千萬噸奶業跨越工程，促進奶業發展邁上新臺階，強力推動農民增收。該跨越工程將充分發揮資源和區位優勢，加大政策扶持力度，積極發展奶牛標準化規模養殖，努力提高奶牛單產水平和乳制品質量。將以市場為導向，以加工帶動發展，以消費促進發展。加快構建規模化、標準化、生態化、產業化的現代奶業產業體系，實現全省奶業跨越式發展。

　　工程發展要實現三級跨越。一是到2011年年底，全省奶牛存欄110萬頭，奶類產量達到350萬噸；二是到2015年，全省奶牛存欄160萬頭，奶類產量達到620萬噸，乳制品加工能力達到750萬噸；三是到2020年，全省奶牛存欄240萬頭，奶類產量達到1000萬噸，乳制品加工能力達到1200萬噸。

　　對此，全省將以大力發展規模養殖為突破口，培育和發展奶業生產大縣，著力培育存欄奶牛萬頭以上的縣（市、區）。爭取2015年存欄奶牛萬頭以上的縣（市、區）達到45個，其中2萬頭以上的縣（市、區）達到25個；2020年優勢區域內的58個縣（市、區）存欄奶牛全部達到萬頭以上，其中5萬頭以上的縣（市、區）達到20個。

　　同時，計劃建設5個奶牛育種核心群場，奶牛核心群數量達到2500頭，提升自主培育奶牛種公牛能力。加大奶牛生產性能測定工作力度，2015年達到10萬頭。積極推廣性控胚胎、性控凍精等生物工程技術，2015年推廣性控凍精達到5萬劑。進一步加強奶牛良種推廣體系建設，2011年~2013年重點建設13個奶業主產省轄市良種凍精中轉站，2014年~2015年重點建設58個奶業重點縣（市、區）人工授精中心站，形成較為完善的奶牛良種推廣網絡。

　　工程將實施加工帶動戰略，積極培育乳制品名牌產品和較大規模的企業集團。鼓勵龍頭企業加快規模擴張，工業和農業結構調整資金等要向乳制品加工企業傾斜，政策性銀行和商業銀行要支持乳制品加工企業進行技術改造和項目建設。支持乳制品企業建設技術研發中心，積極開發新品種，強化產品的營養及保健功能。建立乳制品企業與奶農的利益聯結機制，努力使乳制品企業的可控奶源達到70%。建立生鮮乳價格協調機制和乳制品質量第三方檢驗制度，維護奶業各從業方的利益，確保奶業穩定協調發展。