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網友評論:為何東北毛雞價格高?

畜牧家禽網  時間:2011/10/28 11:31:00 來源:雞病專業網 閱讀數:

  在“東北雞與山東雞”的帖子中看到有網友不解為何東北雞高于山東雞3元每只,我試著解釋一下,看大家是否認同:

  1.山東肉雞出欄量全國第一是不爭的事實,因自然氣候及山東是農牧業大省的積極影響,近10年山東穩坐肉禽出欄量全國第一的交椅。但山東肉雞養殖的契約化程度低,憑借好的養殖技術及相對充裕的資金,養殖戶各自為政,擅長養殖社會雞,并且自認經驗豐富無論技術還是行情一旦認定難以說服,由于固執己見不能形成規模群體,與屠宰場的議價能力差;

  2.放養龍頭規模較小,資金、眼光、胸懷等方面的限制,使其難以擺脫經銷商、二道販子的身份,不能順利轉型為專業的養殖公司,難以進行公司化運作,也削弱了議價能力,沒有規模、出欄量低不得不受擺布,東北一個龍頭年可為宰殺場提供3000萬只毛雞,試問山東有沒有相當規模的龍頭?

  3.東北龍頭在養殖戶與屠宰場之間起到紐帶橋梁作用的同時,把養殖戶緊密結合起來,對行情風險進行有效抵擋,保證養殖戶的養殖利潤,所以很難看到東北養戶在本網抱怨牢騷毛雞、雞苗行情;

  4.因為龍頭施行封閉式合同,苗、料價格高于市場價并且相對穩定,毛雞回收價格也平穩,所以大家看到的結果就是東北毛雞價格高出山東一大截,實際上去處各環節的加價,價格也高出有限。

  5.東北雞產品加工工藝及產品結構相對于山東簡單,人工成本低,長途運費低于山東,一噸貨從山東和遼寧運到上海相差無幾,并且東北毛雞飼養日齡長產品出品率高出山東很多,每市斤毛雞的雞苗成本低于山東約20%;

  以上種種原因造成:毛雞價格高(虛的)、產品出廠價格低(出品率高加工成本低)、養殖戶利潤有保障(契約緊密)、養殖戶抱怨少(養好雞就賺錢);因此山東的雞民們是否應從咱們自身分析和發現我們欠缺之處,把養殖事業做好呢?

畜牧家禽網編輯:agronetcxj

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