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　　10月12日，昆明市農業局將舉行《昆明市生鮮乳質量安全管理辦法》（征求意見稿）的聽證會。《辦法》提出，對生鮮乳質量安全實行第三方獨立檢測制度；禁止在生鮮乳生產、收購、貯存、運輸、銷售過程中添加任何物質。同時還對設立標準化奶牛養殖場、養殖小區的條件做出了明確規定。

　　禁止將人用藥品用于奶牛

　　《昆明市生鮮乳質量安全管理辦法》（征求意見稿）明確了禁止收購以下生鮮乳：經檢測不符合健康標準或者未經檢疫合格的奶牛產的、奶牛產犢7日內的初乳，但以初乳為原料從事乳制品生產的除外；在規定用藥期和休藥期內的奶牛產的；其他不符合乳品質量安全國家標準的。

　　同時還明確，從事奶牛養殖，不得使用國家禁用的飼料、飼料添加劑、獸藥、生物制劑以及其他對動物和人體具有直接或者潛在危害的物質，養殖者要讓奶牛接受強制免疫；動物衛生監督機構應當對奶牛定期進行布魯氏菌病、結核病（以下簡稱“兩病”）等的檢疫；生鮮乳收購站禁止收購未經過“兩病”檢疫及強制、免疫奶牛生產的生鮮乳。明確禁止將人用藥品用于奶牛等。

　　《辦法》還規定，生鮮乳收購許可證有效期2年；生鮮乳收購站不再辦理工商登記；禁止其他單位或者個人開辦生鮮乳收購站，禁止其他單位或者個人收購生鮮乳，禁止倒賣、販賣生鮮乳；生鮮乳收購、銷售和檢測記錄應當包括畜主姓名、單次收購量、生鮮乳檢測結果、銷售去向等內容，并保存2年。

　　第三方檢測可行性受質疑

　　據了解，目前昆明的大多數奶制品企業都是自檢，因此對于《辦法》中建立第三方檢測制度，有業內人士指出，這個制度的出發點是好的，是為了更好地保障老百姓的食品安全，但是生鮮乳的保質期很短，總量又龐大，如何保證第三方人員在短時間內進行檢測，是一個有待解決的問題。而且，檢測費用如何收取是否應該有一個明確的、統一的標準，也是有待解決的問題。畢竟，檢測需要大量人力物力，如果出現亂收費或是收費很高的話，無疑會增加乳制品的成本，最后這些還是會轉嫁到消費者頭上。

　　《辦法》也對違反規定的行為做出了明確的處罰規定：如奶牛飼養者、生鮮乳收購站在發生生鮮乳質量事故后未依法報告、處置的，由縣（市）區畜牧獸醫主管部門責令改正，給予警告；毀滅有關證據的，責令停產停業，并處10萬元以上20萬元以下罰款；造成嚴重后果的，吊銷生鮮乳收購許可證；給他人造成損失損害的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任；生鮮乳收購者、運輸者在生鮮乳收購、運輸過程中加入非食品化學物質或者其他可能危害人體健康的物質，構成犯罪的，依法追究刑事責任，并由畜牧獸醫管理部門吊銷生鮮乳收購許可證；尚不構成犯罪的，由縣（市）區畜牧獸醫主管部門對生鮮乳收購者沒收違法所得以及相關的工具、設備等物品，并處違法生鮮乳貨值15倍以上30倍以下罰款，吊銷生鮮乳收購許可證；對生鮮乳運輸者處以3萬元以下罰款；奶牛養殖場、養殖小區開辦者未向畜牧獸醫主管部門備案的，由所在地縣（市）區畜牧獸醫主管部門給予警告，責令限期改正；逾期不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款等。