畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 湖北:宜昌市嚴(yán)防病死畜禽流向市民餐桌
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/9/7 9:15:00
來源:三峽宜昌網(wǎng)
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“重點(diǎn)把好‘三個關(guān)口’確保市民吃‘放心肉’、‘放心蛋’喝‘放心奶’。”市畜牧獸醫(yī)局近日在布署全市今秋動物集中免疫工作時,對進(jìn)一步加強(qiáng)全市動物衛(wèi)生日常監(jiān)管進(jìn)行了強(qiáng)調(diào)。
嚴(yán)把“產(chǎn)地檢疫關(guān)”對出欄、出售的豬牛羊禽派人到場、到戶,實(shí)行嚴(yán)格檢疫,確保出欄(籠)畜禽證、標(biāo)、免疫檔案齊全。
嚴(yán)把“屠宰檢疫關(guān)”即規(guī)范屠宰檢疫操作程序,切實(shí)做到有宰必檢,確保屠宰檢疫率達(dá)到100%.對檢出的病死動物及產(chǎn)品嚴(yán)格實(shí)行無害化處理,嚴(yán)防疫情從屠宰環(huán)節(jié)擴(kuò)散,嚴(yán)防病死畜禽產(chǎn)品流向市民餐桌。
嚴(yán)把“流通監(jiān)管關(guān)”.把流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管列為重點(diǎn),對活畜禽市場認(rèn)真執(zhí)行定期休市和閉市后消毒制度;各公路動物衛(wèi)生監(jiān)督檢查站經(jīng)批準(zhǔn)上路執(zhí)法時,堅決執(zhí)行查證驗(yàn)物和消毒制度,對販運(yùn)、銷售病死動物及產(chǎn)品和逃避或抗拒檢疫的行為實(shí)施嚴(yán)厲打擊,對查出的染疫動物嚴(yán)格實(shí)行無害化處理,杜絕染疫動物流通。
該局還著力規(guī)范跨市州引進(jìn)乳用、種用動物等行為,堵塞疫情傳播通道;嚴(yán)勵打擊制售假冒偽劣獸藥和經(jīng)營使用“瘦肉精”等國家明令禁止的添加劑行為,防止偽劣產(chǎn)品流入養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。