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湖北:宜昌市嚴防病死畜禽流向市民餐桌

畜牧家禽網  時間:2011/9/7 9:15:00 來源:三峽宜昌網 閱讀數:

  “重點把好‘三個關口’確保市民吃‘放心肉’、‘放心蛋’喝‘放心奶’。”市畜牧獸醫局近日在布署全市今秋動物集中免疫工作時,對進一步加強全市動物衛生日常監管進行了強調。

  嚴把“產地檢疫關”對出欄、出售的豬牛羊禽派人到場、到戶,實行嚴格檢疫,確保出欄(籠)畜禽證、標、免疫檔案齊全。

  嚴把“屠宰檢疫關”即規范屠宰檢疫操作程序,切實做到有宰必檢,確保屠宰檢疫率達到100%.對檢出的病死動物及產品嚴格實行無害化處理,嚴防疫情從屠宰環節擴散,嚴防病死畜禽產品流向市民餐桌。

  嚴把“流通監管關”.把流通環節的監管列為重點,對活畜禽市場認真執行定期休市和閉市后消毒制度;各公路動物衛生監督檢查站經批準上路執法時,堅決執行查證驗物和消毒制度,對販運、銷售病死動物及產品和逃避或抗拒檢疫的行為實施嚴厲打擊,對查出的染疫動物嚴格實行無害化處理,杜絕染疫動物流通。

  該局還著力規范跨市州引進乳用、種用動物等行為,堵塞疫情傳播通道;嚴勵打擊制售假冒偽劣獸藥和經營使用“瘦肉精”等國家明令禁止的添加劑行為,防止偽劣產品流入養殖環節。

畜牧家禽網編輯:agronetwubin

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