畜牧家禽網 時間:2011/8/8 9:35:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
圍繞切實保障生豬生產,穩定豬肉市場價格和居民消費需求,我省進一步加強生豬疫病防控工作,進一步規范生豬屠宰檢疫工作,確保消費者吃上“放心肉”。
當前正值高溫高濕季節,高致病性豬藍耳病等生豬重大疫病和常見病發生風險加大。省有關部門采取綜合措施,抓好生豬疫病防控,穩定生豬生產。各地狠抓口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等生豬重大疫病的強制免疫,做到“應免盡免、不留空白”;認真做好新補欄仔豬、散養豬的日常補免工作,加強免疫效果監測,對免疫抗體不合格的生豬及時補免,確保免疫密度和質量,提高生豬健康水平。針對夏季易發的豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、圓環病毒病、豬鏈球菌病、附紅細胞體病等常見豬病,各地制訂防控方案,指導養殖企業開展防控工作。基層獸醫人員深入養殖場(戶),指導規模養殖企業建立健全衛生防疫制度,實行嚴格封閉管理,做好定期消毒滅源工作,并進村入戶,向養殖戶傳授科普知識,開展技術培訓,科學指導疫病防控。
為規范生豬屠宰檢疫,保障動物產品質量安全,各級畜牧獸醫主管部門和動物衛生監督機構提高監督執法水平,扎實開展鮮肉和肉制品綜合治理,確保豬肉產品質量安全,并配合商務部門開展生豬私屠濫宰專項整治,加強屠宰行業管理,嚴厲打擊私屠濫宰行為。各地動物衛生監督機構嚴格依照《動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》和動物檢疫規程規定,對屠宰的生豬實施嚴格檢疫,對檢查中發現的未經檢疫的豬肉產品依法進行嚴肅處理,對構成犯罪的,依法交有關機關追究刑事責任。