畜牧家禽網 時間:2011/7/28 14:11:00 來源:畜禽健康養殖網 閱讀數:
昨日,記者從大同市畜禽定點屠宰所了解到,全市11家生豬定點屠宰企業、9家牛羊雞定點屠宰企業近期將建立食品安全信用體系,并通過大同商務網對畜禽定點屠宰企業食品安全信用狀況予以及時披露,讓公眾及時了解全市屠宰行業的相關信息。
為改善畜禽定點屠宰企業食品安全信用環境,培養畜禽定點屠宰企業食品安全信用意識,規范畜禽定點屠宰企業生產經營行為和市場秩序,全面提高畜禽定點屠宰企業肉品安全水平,市商務局在全市畜禽定點屠宰行業建立食品安全信用體系,推進全市食品安全信用建設和建立食品安全監管長效機制,逐步健全食品安全信用體系的基本框架和運行機制。
據了解,根據大同市商務局規定的15項靜態評定標準,全市20家畜禽定點屠宰企業將劃分為“A、B、C、D”4個信用等級,并在大同商務網和有關媒體向社會公布。對A級守信屠宰企業,市商務局將減少檢查次數,并優先給予政策支持;對B級基本守信屠宰企業,將增加檢查次數,加強守法經營教育;對C級失信屠宰企業,列入“黑名單”予以重點監管,并通過媒體向社會公示;對D級嚴重失信屠宰企業,依法取消定點屠宰資格。