畜牧家禽網 時間:2011/7/22 8:44:00 來源:南方都市報 閱讀數:
不夸張地說,價格不斷上漲的豬肉已經為舉國上下所關注。國務院上周甚至專門召開會議討論穩定豬肉價格的問題。隨著各地開始投放儲備肉,市場價格雖仍居于高位,但上漲勢頭卻正在放緩。
商務部19日公布,截至7月17日的一周,豬肉批發價格上漲0.2%,延續了近期價格升幅放緩的勢頭,表明豬肉價格正在趨于穩定。商務部豬肉價格監控系統顯示,過去四周中,每周的豬肉價格漲幅都有所下降,均創5月8日當周豬肉平均價格上漲0 .1%以來的最小漲幅。不過,夏天一般是豬肉消費淡季,一旦天氣轉涼,以及政府儲備見底,肉價非常可能反彈。所以,最終還得看市場供應能否接上。
7月15日,農業部新聞發言人陳萌山表示,豬肉價格上漲已引起中央高度重視,此次采用引導、促進生豬生產的措施,通過生產的發展來穩定價格,目前生豬存欄量連續四個月增長。他指出,“母豬一年可以繁殖兩季,農業部對2000個養豬場監測顯示,目前生豬存欄環比增長0.8%,同比增長0.5%,連續四個月的小幅回升。農業部畜牧業司司長王智才此前也指出,今年1月份仔豬存欄為2009年以來最低水平。這也表明,按4- 5個月的育肥周期計算,6月份為出欄低谷,7、8月份以后出欄量將增加。