畜牧家禽網 時間:2011/7/20 9:12:00 來源:齊魯晚報 閱讀數:
記者在市場上采訪了解到,近來省城豬肉價格基本穩定,部分冷鮮肉價格還出現了下跌跡象。
18日,在省城一家超市,優質瘦肉一般標價每斤18元,五花肉在每斤16.8元左右。銷售人員表示,豬肉價格是一點點漲起來的,近來還有小幅上漲的趨勢。
根據濟南市物價局價格監測中心數據,從去年10月份以來,省城豬肉價格連續上漲,生豬、仔豬、豬肉價格目前已破歷史最高位。根據該中心7月14日監測數據顯示,全市農貿市場上生豬、仔豬、五花肉、精瘦肉價格每公斤分別為19.84元、26.86元、27.90元、30.50元,比上月同期分別上漲
8.42%、11.18%、11.16%、9.32%,比去年同期分別上漲88.24%、147.79%、85.51%、75.09%。
不過,記者采訪獲悉,豬肉的漲勢正在發生微小變化。在歷下區一家冷鮮肉連鎖銷售店,銷售人員告訴記者,近一周來豬肉的價格相對穩定,甚至有輕微的下調,就拿精肉來說,價格已從高峰時期的每斤21.6元降到了21元。
省商務廳18日的數據也顯示,6月15日至7月15日,我省白條肉價格漲幅逐漸回落,截至7月15日,已比上月最高價格下降了3.1元/公斤,價格見頂后出現下滑。
濟南市物價局相關負責人分析,隨著三伏天和學生暑假的到來,市民對豬肉的需求相對減少,豬肉消費進入淡季。同時,由于價格上漲,居民消費意愿下降,這些都對緩解價格上漲壓力起到了一定的作用。