畜牧家禽網 時間:2011/7/20 9:10:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
記者從齊齊哈爾出入境檢驗檢疫局獲悉,近日,齊齊哈爾出入境檢驗檢疫局對轄區內兩家出口豬肉備案屠宰企業進行了獸醫衛生質量檢查工作。檢查結果顯示,我市出口豬肉質量總體良好,相關企業總體符合衛生質量要求。
此次檢查重點是食品添加劑監管,齊檢驗檢疫局的執法人員按照《進出口肉類產品檢驗檢疫監督管理辦法》和《出口豬肉備案屠宰企業獸醫衛生質量檢查記錄表》內容要求,對廠區、宰前、屠宰、預冷分割、包裝、儲存、衛生質量體系、實驗室及防蠅、防蟲、防鼠等12大類44個項目組織了檢查。
檢查結果為企業整體情況良好,總體符合衛生質量要求,檢查過程中發現的問題主要集中在待宰動物耳標佩戴不全、待宰圈及疑似病畜隔離圈無標志、部分設備設施不完全。目前已將發現的問題及不符合項告知企業,及時填寫日常監管記錄,按要求錄入衛生注冊及電子監管信息系統,通知企業限期整改,并建立《出口豬肉備案屠宰企業獸醫衛生質量檢查不符合項和跟蹤報告》,對企業的整改情況進行跟蹤。