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　　日前，美國邦斯美集團與甘肅省簽訂肉牛產業合作協議，最終選擇與張掖在肉牛產業上進行高層次合作。在甘肅天然優質畜產品及生產體系可持續發展研討會上，張掖市蓬勃發展的肉牛產業更是備受國內外專家關注，專家認為張掖的西門達爾基礎母牛群在國內目前少有，同時在國內基礎母牛數量普遍下降的情況下，張掖市基礎母牛穩中有增，肉牛產業發展潛力巨大。

　　目前國內肉牛產業普遍面臨優質基礎母牛數量下滑的窘境。如國內一流品質的山東“魯西黃牛”，因缺乏對基礎母牛的保護，現已沒有優質母牛牛源。同時隨著市場需求增多、肉牛屠宰量上升，出現“宰了大牛宰小牛、宰了小牛宰母牛”的現象，亟須保護基礎母牛。

　　張掖市在發展肉牛產業中，始終牢牢保護和培育基礎母牛種群。該市以西門達爾品系為主對黃牛種群進行改良，近兩年市財政投入7000多萬元，從信貸資金、基礎母牛保護、幼犢繁育等方面扶持肉牛產業，還實施能繁母牛“零費用配種”等扶持政策，夯實了肉牛產業發展基礎。目前，張掖市基礎母牛數量不降反升，比2007年增長57%，達32萬頭。國家肉牛牦牛產業技術體系首席科學家、中國農業大學曹兵海教授認為：“張掖32萬頭的西門達爾高代雜種基礎母牛群，目前在全國也是少有的單一種群。”

　　同時，張掖市以組織實施“百萬頭肉牛基地建設工程”為突破口，擴張肉牛養殖規模，大力發展養殖小區、專業村社、規模養殖戶，強力推進肉牛產業。肉牛產業已成為該市農村經濟中發展速度最快、增收潛力*的特色優勢產業。到2010年，全市肉牛飼養量達到77.3萬頭，比2007年增長44%，出欄量19.7萬頭，增長70%。著名畜牧學家、中國工程院張子儀院士評價說：“張掖肉牛發展模式開了國內肉牛規模化、標準化養殖之先河。”