畜牧家禽網 時間:2011/7/7 9:01:00 來源:北京日報 閱讀數:
存欄千頭以上的規?;笄蒺B殖場,眼下在京郊越來越多。昨天,記者從市農業局了解到,本市已扶持建設了2505個畜禽規?;B殖場。在這里,飼養、防疫、出欄……全流程執行標準化生產。較之小型養殖場,這里不僅生產能力更高,其產品質量也更有保障。目前,本市所產的生豬、肉雞等畜禽產品,近八成都來自這些規?;B殖場。
走進位于通州區馬駒橋的玉軍養殖場,聞不到濃重刺鼻的臭味,也不見滿地的垃圾廢料。通過政府扶持,這家養殖場剛剛完成了規模化、標準化改造。2000平方米的豬舍經過改擴建,年出欄商品豬由原來的3000頭提高至5000頭。養殖場還用上了先進的生物床技術,不僅使得養殖糞污實現零排放,還可讓生豬提前10天出欄,提高了品質又抓住了市場。粗粗一算,年可增收達30萬元。
如今,類似通州區玉軍養殖場這樣的規模化基地已是遍布京郊,總數達到2505個。眼下,房山區的亨通養殖場、大興區的采育廣清養殖場、平谷區的昌盛欣豐養殖中心、順義區的大孫各莊鎮顧家莊豬場……也都在緊鑼密鼓地進行著規?;脑?。市農業局相關負責人介紹說,今年本市要改擴建規模化蛋雞場28個、奶牛場13個、生豬場60個,新建生態肉禽舍800棟,以標準化規模養殖為主的生產格局正在形成。到“十二五”期末,本市可實現年生豬出欄300萬頭,雞蛋16萬噸,牛奶83萬噸,肉禽出欄1.5億只,豬肉、禽肉、雞蛋、鮮牛奶自給率,分別將達到30%、70%、66%、68%以上。
提高產量的同時,規?;B殖場也為把關畜禽產品質量提供了保障。市農業局相關負責人介紹說,規?;酿B殖場,從飼養到防疫再出欄,整個養殖流程都執行標準化操作,每一環節都有記錄,一旦出現問題可迅速追溯。此外,規?;B殖場可通過改善通風、采光等基礎設施條件,遏制疫病等各種潛在威脅,再配以先進的飼養管理技術,可從源頭上保障畜禽產品質量安全。
“標準化規模養殖場抗市場風險能力也較強,與一哄而上、一哄而下的分散養殖相比,它具有明顯的穩定性。”市農業局相關負責人說,今后,本市還將繼續提高規模化養殖比重,并以此作為增強畜牧業綜合生產能力、保證畜產品穩定供應的重要基礎。