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受生豬收購價格影響，零售價格猛漲

　　上肉28元/公斤、瘦肉34元/公斤、排骨40元/公斤……這是記者6月26日上午從市區白沙市場了解到的豬肉行情。

　　據有關部門負責人透露，受生豬收購價格持續上漲的帶動，今年5月初開始，市區的豬肉價格持續攀升，至6月下旬，上肉、瘦肉和排骨的零售均價分別為30元/公斤、34元/公斤和40元/公斤，與去年同期相比，分別上升了76.47%、54.55%和42.86%。

　　“現在的生豬批發價徘徊在1000元/50公斤左右，我們做豬肉零售生意的，也不想豬肉賣得這么貴。”白沙市場一個肉檔的檔主告訴記者，由于現在的生豬批發價高，所以他們賣的豬肉價格也只有“水漲船高”。6月26日上午，上肉要賣28元/公斤，瘦肉要賣34元/公斤，排骨要賣40元/公斤。這位檔主反映，由于現在的豬肉零售價格較高，顧客較過去少了許多，因此，他們的生意也少了約一成。

　　“受生豬收購價格持續上漲的帶動，市區豬肉價格持續攀升。”據業內有關部門一位負責人透露，據監測，今年1至4月，市區生豬收購價格保持平穩態勢，價格維持在775元/50公斤。但從5月初開始，生豬的收購價格卻持續攀升，5月上旬，生豬收購價格為820元/50公斤，中旬升至860元/50公斤，下旬升到了880元/50公斤；到了6月上旬，生豬收購價格突破900元/50公斤，中旬甚至達到了1000元/50公斤，創歷史新高。一個多月時間內，累計升幅達到24.84%。

　　6月中旬，瘦肉、排骨和上肉零售均價分別為34元/公斤、40元/公斤和30元/公斤，與上個月相比，分別上升了13.33%、17.65%和15.38%；與去年同期相比，分別上升了54.55%、42.86%和76.47%。

　　豬肉價格持續攀升，還帶動了牛肉和羊肉零售價格上升，目前，牛肉（新鮮去骨）和羊肉（新鮮去骨）零售均價分別為50元/公斤和58元/公斤，分別比上月上升了4.17%和3.57元%。