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　　農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓日前在出席于合肥舉行的“第二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)”時(shí)說(shuō)：“三聚氰胺事件到今天，已經(jīng)有3年左右的時(shí)間，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心還沒(méi)有恢復(fù)。”

　　有關(guān)部門提供的數(shù)據(jù)顯示，從牛奶產(chǎn)量、價(jià)格來(lái)看，中國(guó)奶業(yè)發(fā)展已恢復(fù)到三聚氰胺事件之前的水平，但是業(yè)內(nèi)人士指出，目前的恢復(fù)有明顯的結(jié)構(gòu)性特征，在嬰幼兒奶粉領(lǐng)域，銷量并沒(méi)有恢復(fù)到三聚氰胺危機(jī)前的水平。

　　報(bào)告顯示，中國(guó)乳業(yè)在一些指標(biāo)上已經(jīng)恢復(fù)甚至超過(guò)2008年三聚氰胺危機(jī)發(fā)生前的水平，其中2010年，全國(guó)奶牛存欄1260萬(wàn)頭，牛奶產(chǎn)量3575萬(wàn)噸，今年預(yù)計(jì)有可能達(dá)到4000萬(wàn)噸；二是生鮮乳收購(gòu)價(jià)格穩(wěn)步回升，從2009年8月到今年5月，全國(guó)生鮮乳價(jià)格從每公斤2.3元提高到3.2元，增長(zhǎng)39.1%；第三是乳制品產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，2010年全國(guó)36個(gè)大中城市居民人均乳制品消費(fèi)支出達(dá)277元，比2006年增長(zhǎng)40%。

　　現(xiàn)代牧業(yè)（00117.HK）董事長(zhǎng)鄧九強(qiáng)表示：“三聚氰胺事件發(fā)生后，蒙牛的液態(tài)奶銷售額下降了20億元左右，伊利的銷售額也下降了8億~10億元，目前來(lái)看，蒙牛、伊利整體收入增長(zhǎng)10%~20%，整個(gè)行業(yè)說(shuō)恢復(fù)到甚至超過(guò)2008年危機(jī)前的水平，是對(duì)的；但是在嬰幼兒奶粉方面，目前國(guó)外品牌仍然占主導(dǎo)地位，這個(gè)領(lǐng)域仍然沒(méi)有從三聚氰胺的打擊中恢復(fù)過(guò)來(lái)，因此可以說(shuō)，在乳業(yè)有些領(lǐng)域，恢復(fù)得比較好，另一領(lǐng)域恢復(fù)情況不理想。”

　　高鴻賓介紹，今年上半年中國(guó)進(jìn)口近30萬(wàn)噸嬰幼兒奶粉，去年年底到今年初，中國(guó)哺乳期婦女到日本、香港、新西蘭、澳大利亞等地采購(gòu)奶粉，導(dǎo)致進(jìn)口奶粉數(shù)量激增，價(jià)格猛漲，對(duì)這一現(xiàn)象的原因，高鴻賓認(rèn)為是在三聚氰胺事件發(fā)生后，近三年又發(fā)生了封存的含三聚氰胺奶粉重新上架以及皮革奶的問(wèn)題，讓中國(guó)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品難以恢復(fù)信任。