畜牧家禽網(wǎng)首頁(yè) > 資訊中心 > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 馬來(lái)西亞再頒兩新措施 加強(qiáng)打擊黑心豬肉
畜牧家禽網(wǎng) 時(shí)間:2011/6/8 8:51:00 來(lái)源:聯(lián)合早報(bào) 閱讀數(shù):
除了規(guī)定捉豬商和宰豬商必須向獸醫(yī)局登記,農(nóng)業(yè)部也對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)冷凍設(shè)備加以管制,并認(rèn)為養(yǎng)豬場(chǎng)擁有冷凍設(shè)備,將引發(fā)涉及黑心豬肉的疑慮。
農(nóng)業(yè)及農(nóng)基工業(yè)部決心打擊黑心豬肉,該部副部長(zhǎng)蔡智勇宣布將采取兩項(xiàng)新措施,即要求所有捉豬商和宰豬商必須在8月之前向獸醫(yī)局登記,同時(shí)規(guī)定國(guó)內(nèi)所有養(yǎng)豬場(chǎng)必須拆除現(xiàn)有的大型冷凍設(shè)備,違例者將被吊銷執(zhí)照或被拒更新執(zhí)照。
蔡智勇昨日聯(lián)同該部執(zhí)法官員與馬來(lái)西亞豬肉商公會(huì)舉行對(duì)話后指出,該部將把新措施納入執(zhí)照條例,包括冰箱的體積規(guī)定。
在馬來(lái)西亞,豬農(nóng)把生豬交由捉豬商,或豬農(nóng)直接把生豬送往合法屠宰場(chǎng)宰殺;獸醫(yī)局人員將駐守在合法屠宰場(chǎng)檢查豬只是否健康及符合規(guī)格,才能宰殺并賣給豬肉商出售給消費(fèi)人食用。
蔡智勇說(shuō),農(nóng)業(yè)部之前為打擊黑心豬肉而宣布必須獲取衛(wèi)生證書(shū)的措施,只是針對(duì)直接把豬只送往屠宰場(chǎng)的豬農(nóng),不包括捉豬商和宰豬商。“而最新的捉豬商和宰豬商登記措施一旦實(shí)施,往后豬農(nóng)將清楚了解與本身進(jìn)行交易的捉豬商或宰豬商是否合法。”
他說(shuō),馬來(lái)西亞的捉豬商和宰豬商至少有300人,該部將把已登記的合法捉豬商和宰豬商的名單交給馬來(lái)西亞禽畜業(yè)聯(lián)合會(huì)和其他相關(guān)單位。
他指出,自發(fā)生黑心豬肉事件后,豬肉商生意大受影響,一些的生意額甚至下跌40%至50%。
馬來(lái)西亞禽畜業(yè)聯(lián)合總會(huì)生豬組也支持農(nóng)業(yè)部禁止農(nóng)場(chǎng)裝置冷凍設(shè)備的條例,以全面杜絕黑心豬肉的問(wèn)題。
生豬組主任馬進(jìn)禧指出,農(nóng)場(chǎng)根本就沒(méi)必要裝置冷凍設(shè)備。
針對(duì)冷凍設(shè)備課題,蔡智勇說(shuō),豬農(nóng)根本不需要使用大型冷凍設(shè)備,如果他們的養(yǎng)豬場(chǎng)有冷凍設(shè)備,將引發(fā)涉及黑心豬肉的疑慮。
他指出,根據(jù)調(diào)查顯示,一些豢養(yǎng)1萬(wàn)8000頭豬只以上的大型農(nóng)場(chǎng),都沒(méi)有使用大型冷凍設(shè)備。
此外,《星洲日?qǐng)?bào)》引述馬來(lái)西亞豬肉商公會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳春水說(shuō),隨著農(nóng)業(yè)部推出一系列打擊黑心豬肉的新措施后,消費(fèi)人現(xiàn)在可放心吃市場(chǎng)上的新鮮豬肉;至于加工豬肉食品,相信再多幾個(gè)月也可解除黑心豬肉的問(wèn)題。
他對(duì)該報(bào)說(shuō):“經(jīng)過(guò)農(nóng)業(yè)部嚴(yán)厲取締和推出新措施后,所有黑心豬肉已無(wú)所遁形,也無(wú)法進(jìn)入市場(chǎng),消費(fèi)人可以放心吃豬肉了。”