畜牧家禽網 時間:2011/6/2 14:07:00 來源:豬e網 閱讀數:
李女士買的豬肉上有明顯的膿包
山東青島市民李女士5月31日從寧夏路上的大潤發超市購買了600余克生豬肉,回家切割時發現上面密布著米黃色顆粒,而且還有膿包狀物體,李女士感覺這些肉像米豬肉,質疑超市檢測成走過場。對此,超市表示,這些肉不是米豬肉,上面的顆粒狀物體是淋巴結,膿包狀物體是由于生豬注射防疫疫苗不適造成,他們可以聯系廠家退貨。
豬肉上有米黃色顆粒
“我從大潤發超市買了一塊豬肉,感覺像是米豬肉!”6月1日上午,李女士告訴記者,因為孩子想吃烤肉,她覺得從小攤上買的肉不安全,5月31日下午,她從寧夏路上的大潤發超市購買了640克生豬肉,沒想到回家切割的時候,卻發現上面布滿了米黃色顆粒,而且肉上還有膿包狀異物。
李女士給記者展示了她購買的這塊豬肉,記者看到,從外表上看,這塊豬肉與普通豬肉無異,但是切開的橫切面上,有一塊明顯的膿包狀物體,里面含有膏狀物體,而在一些切下的肉塊上,記者注意到,上面布滿了綠豆大小的米黃色顆粒。
超市否認米豬肉
記者隨后和李女士一起來到八大湖工商所,一名工作人員告訴記者 ,從肉的外表來看,李女士購買的豬肉并不像一塊正常的豬肉,但是因為不能檢測,他建議李女士聯系超市解決此事。
記者隨后和李女士來到大潤發超市客服中心。“這不是米豬肉,上面的顆粒是淋巴結,而切割面上的確實是塊膿包 !”看到李女士帶來的豬肉,工作人員告訴記者,淋巴結是豬腿上的,膿包是豬在進行防疫時,由于個體的差異 ,對藥物不適而在體內形成的,雖然對人的身體都沒有害,但是超市也是不允許銷售的,賣出這樣的肉是超市的疏漏。“我們超市銷售的肉食,都有正規的檢測報告,但是由于超市都是進行抽檢,難免會有疏漏,希望消費者諒解。”工作人員說。
廠家表示愿意退貨
超市工作人員告訴記者,他們的肉是從萬福集團進的,可以聯系廠家為消費者退貨。“退不退貨都不要緊,我現在最擔心的是,這么大的肉食集團,這么大的超市,那么多的檢測把關都能出現這種肉,我們對檢測怎么能放心?”李女士告訴記者,如此推理,廠家和超市的檢測都成了走過場。
6月1日下午,記者撥通了萬福集團肉類聯合加工廠的一個電話,工作人員表示,他們對此事尚不知情,也不能確定就是他們廠家的生肉,他們將盡快向相關負責人匯報此事。下午5時20分,廠方相關負責人給記者打來電話稱,生豬在生長過程中會注射防疫針,因為生豬個體的差異,大部分豬將藥物直接吸收了,但是也有個別的吸收不了,于是在體內就出現了膿包。
至于豬肉上的淋巴結,該負責人稱,按照相關規定,對尚未病變的淋巴結一般會在銷售時剔除,但是由于這兩者都不是在表皮上,所以只有切開之后才能發現,很難從外觀上直接看出來,出現這種情況,他們肯定會給消費者退貨。