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　　雙匯集團近來切實采取整改措施，完善食品安全控制體系，確保肉品質量安全。

　　在雙匯集團的生產車間，記者看到有這樣一個“瘦肉精檢測臺”，雖然說生豬在進廠之前都經過嚴格的檢查，但是在屠宰之后，還要在這里進行瘦肉精逐頭檢測。

　　而在以前，瘦肉精的檢測都是進行抽檢，同時，企業瘦肉精檢出標準比國家規定的限值提高了十倍。為此，雙匯集團全年將增加3億元瘦肉精檢測費用。除了瘦肉精，雙匯集團還增加了多項檢測項目，確保肉品安全可靠。

　　雙匯集團品質管理部屠宰班班長馬利鵬說：“我們這個崗位主要是以檢查寄生蟲為主，如果說在檢驗過程中發現有疫病的話我們會用產品質量檢驗卡的形式通知復驗臺進行無害化處理。”

　　雙匯集團分布在河南全省的各個生產車間目前都嚴格按照總部制定的標準，在各個環節加強質量監控。為從源頭上確保肉品安全，雙匯集團還在全省7個養殖基地采取專業化、標準化、規模化養殖方式，防疫技術均采取國家最高標準。

　　雙匯集團飼料廠化驗員王祥英說：“從飼料原料購進到飼料成品出廠共需8個檢測過程，只有每項檢測都符合檢測標準，飼料成品才能安全出廠。”

　　目前，雙匯產品的銷售量正逐漸恢復。