畜牧家禽網 時間:2011/5/6 9:48:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
不少市民總是喜歡本地屠宰的生豬,這與外地屠宰的生豬不可控因素可能會更多一些的想法不無關系。不過,為了讓市民吃上放心肉,記者昨天從市貿易局獲悉,經肉品流通備案資格審查,浙江義烏華統肉制品有限公司等8家肉品流通企業產品獲準入市。
據記者了解,本期市外生豬定點屠宰企業肉品流通備案期自5月10日起執行,至今年12月31日止。
“寧波市每天消費生豬約2200頭,近70%來自外地。其中,省內省外各占一半。省內主要以衢州、金華、嘉興、紹興為主。而省外以河南、福建為主。”市畜禽屠宰管理所董國孝副所長告訴記者,為確保外地入甬生豬的質量,市外生豬定點屠宰企業申報后,市貿易、農業、工商等部門聯合實地考核,在淘汰不合格企業之后,確認浙江義烏華統肉制品有限公司、浙江金華雙匯食品有限公司、杭州聯合西興食品有限公司、浙江青蓮食品有限公司、上海愛森肉食品有限公司、濱海匯利肉類加工有限公司、江蘇淮安蘇食肉品有限公司、沭陽縣商業肉聯廠,符合寧波市外地生豬定點屠宰企業肉品流通備案登記條件。
“有了肉品流通備案登記后,外地屠宰生豬的可控性大大增加,我們更容易把好質量關。像注水豬肉、瘦肉精等問題發生的可能性也會大幅降低。”市貿易局相關人士介紹稱。
事實上,據記者了解,在12家申報企業中,有四家企業被淘汰。其中,平湖市明大食品有限公司屠宰車間不符合HACCP認證要求;南通潤寶肉類食品有限公司、臨沂市佳士博食品有限公司2家企業不符合屠宰企業HACCP認證和檢測室不符合屠宰企業要求;連云港福潤食品有限公司拒絕進場檢查,被評判為不合格。
目前,經營取得備案登記的市外生豬定點屠宰企業肉品的批發商、經銷商、代理商,應按有關規定做好生豬產品索證、索票工作。市外生豬定點屠宰企業及其經營者倘若發生產品質量安全事件等違法、違規行為,市民可以撥打監督電話:12312或87342199,職能部門將依法予以查處。