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　　為防范“瘦肉精”事件的發生，昨天，哈市35戶大型生豬定點屠宰企業與養殖戶及生豬收購販運戶簽訂豬源質量安全承諾書，保證不對生豬喂養添加“瘦肉精”等有毒有害物質，不收購喂養“瘦肉精”的生豬。同時，將開展日常“瘦肉精”殘留快速檢測，并建立檢測臺賬，以確保肉品質量安全。

　　據了解，按照市商務局要求，我市A證生豬定點屠宰企業需按規定比例對生豬進行豬尿“瘦肉精”殘留的檢測，實行一日一檢，并做好登記記錄。今后，對生豬定點屠宰廠內“瘦肉精”快速檢測呈陽性的生豬及生豬產品，企業要立即控制該批次產品，并向政府有關部門報告。目前，“瘦肉精”快速檢測設備已配備到35戶定點屠宰企業。

　　據悉，為確保市民吃上放心肉，省商務廳日前通知要求加強對生豬屠宰日常監管，嚴禁購進、屠宰未經檢疫合格的生豬。農村地區個人自宰自食的生豬產品不得進入市場交易。同時，對屠宰企業進行全面梳理，不符合規范和標準要求的，要立即責令其停產整頓。