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　　19日下午，記者從青島市質監局了解到，膠州一養殖戶在豬飼料中違規添加“瘦肉精”，在畜牧部門例行檢查中被發現。目前，該養豬戶已被膠州市人民法院一審判處有期徒刑一年零六個月，罰款一萬元，其養殖的“瘦肉豬”被就地填埋作無害化處理。

　　據了解，該養豬戶姓趙，在膠州市的一個村子里經營一個養豬場。自2008年5月以來，趙某違反國家禁令，在豬飼料中添加鹽酸克倫特羅（即“瘦肉精”），并將成品豬高價出售。后在畜牧機關例行檢查時，趙某的違法行為被揭穿。

　　法院認為，趙某使用含有“瘦肉精”的飼料養殖生豬，其行為構成生產、銷售有毒有害食品罪，理應依法嚴懲。鑒于其自愿認罪，酌情從輕處罰。最終法院判處趙某有期徒刑一年零六個月，并處罰款一萬元，其養殖的“瘦肉豬”全部被就地填埋，作無害化處理。

　　據市質監局食品處工作人員介紹，“瘦肉精”實際上是一種非常廉價的藥品，對于減少脂肪增加瘦肉作用非常好。“瘦肉精”讓豬的單位經濟價值提升不少，但它有很危險的副作用，輕則導致心律不整，嚴重一點就會導致心臟病，甚至死亡。

　　那么，市民在采購豬肉時，該注意哪些方面呢？一般而言，有三種辦法可快速辨別“瘦肉豬”。

　　方法一：看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

　　方法二：喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別薄；而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

　　方法三：購買時一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。