畜牧家禽網 時間:2011/4/20 9:44:00
來源:中新網
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中新網財經頻道從商務部獲悉,今天上午商務部舉行例行新聞發布會,商務部新聞發言人姚堅在回答關于如何監管生豬屠宰問題時表示,商務部會在國務院食品安全委員會整體的部署下,進一步加強在生豬屠宰環節的監管。
針對近日雙匯公司的“瘦肉精”事件,姚堅表示,商務部在生豬屠宰的環節負有監管和管理責任。這一段時間在養殖、運輸、屠宰和銷售環節出現了質量安全的問題,國務院食品安全委員會有一個總體部署,商務部也會在這個整體的部署下進一步加強在生豬屠宰環節的監管工作。
姚堅還補充稱,生豬屠宰環節的問題還出在從業資質的管理上,加強資質的管理,包括連鎖經營的模式都會加強監管。