畜牧家禽網 時間:2011/4/6 10:48:00 來源:互聯網 閱讀數:
最近,云浮新興縣稔村鎮村民彭木應的生活發生了新變化:不久前,她在溫氏集團的幫助下引進了自動喂料系統,雞舍從2個擴大到3個,養雞的數量從以前的每批1萬多只提高到2萬只,雞場需要的人工從3人減少到2人。她告訴記者,使用自動喂料系統等自動化機械設備,她能夠飼養的雞只大大增多,收入也將大幅提高。
彭木應的可喜變化得益于溫氏集團的“倍增計劃”。2010年底,溫氏集團在試點2年的基礎上,啟動實施“養雞農戶效率效益倍增計劃”,即在不增加主要勞動力的情況下,用5年左右時間,使合作養雞農戶的效率和效益提高一倍,養雞農戶的平均飼養量從2009年的7500只/批提高到1.5萬只/批,年均收益從2009年的3.5萬元提高到7萬元以上。公司將集中資源為參與“倍增計劃”的合作農戶提供技術和服務。
原有模式面臨新挑戰
在“十二五”的開局之年,農業如何增效、農民如何增收是各界關注的一大焦點,溫氏提出的“倍增計劃”振奮人心。
“以"公司+農戶"為特色的廣東溫氏管理模式,被各界認為是發展中國現代農業、解決"三農"問題的一條可借鑒的道路。”溫氏集團副總裁黃松德告訴記者,溫氏創業20多年來一直堅持走“公司+農戶”的路子,這種模式實現了公司與農戶的雙贏,帶動了大量農民脫貧致富。從1996年到2010年,溫氏集團的合作養雞、養豬專業戶從6500戶增加到4.7萬戶;溫氏集團的年銷售值也從十幾億元一躍到了200多億元,合作農戶的收入也隨著公司的成長而快步成長,從1996年的1.4萬元增至4.53萬元。
“雖然農戶收入在增長,但增長的幅度并不高。”黃松德說,由于受生產資金、勞動用工、科技裝備的制約,合作農戶的生產規模、效率難以進一步發展,近3年來農戶的收入增長愈發緩慢。
“假如在未來5年內,農戶戶均年收入不能超過5萬元,那么與溫氏集團合作的農戶將會萎縮,"公司+農戶"的模式也會陷入困境。”溫氏集團副總裁陳峰說。
“首先,農村勞動力供應逐年減少并不斷流向城市,合作農戶老齡化問題嚴重,40歲以下的青壯年不愿意參加農業生產,這是"公司+農戶"模式面臨的*問題。”陳峰說,其次,農戶對收入的要求大幅度提高。國家連續多年的惠農政策使農村就業和增收渠道增多了,所以必須提供更高的收益才對他們有吸引力。再者,農村環保意識逐步增強,投資成本增加等都是新時期農村發生的新變化。
面對新的挑戰,如何才能延續“公司+農戶”的模式?溫氏集團認為,提高農戶收入是關鍵。“倍增計劃”由此而生。
推廣先進技術和設備
“2010年,與溫氏合作的農戶,養一只雞平均收益1.68元。”陳峰告訴記者,要增加農民的收入無非兩種途徑,一是公司給農民更多的讓利,二是提高生產效率,讓農民擴大養殖規模,增加收入。“從目前來看,第一種方式超出了公司所能承受的范圍,第二種方式切實可行。”陳峰說,目前美國農戶養雞的平均規模是10萬只,而溫氏合作農戶每年雞只的出欄量平均不到3萬只,這意味著溫氏合作農戶的養殖效率還有很大的提升空間。
陳峰告訴記者,溫氏集團“倍增計劃”的核心就是通過提高農戶的機械化水平和生產技術,從而擴大養殖的規模和效率,最終達到增收的目的。
瞄準了目標,溫氏集團頻頻出招,分批、分步推進“倍增計劃”。第一招,推廣先進的自動化機械設備,提高生產效率。據了解,溫氏集團重點推廣的是自動喂料系統和半自動清糞機。
在新興縣簕竹鎮,養殖戶張慕蓮告訴記者,自從安裝了自動喂料系統,飼養肉雞工作就變得更輕松了。按照每批雞5000只計算,以往每次完成喂料都需半個多小時,而且拎著一桶飼料來加滿所有飼料盤需多個來回,費時費力。而使用自動喂料系統,8分鐘左右就可以完成一次喂料了。
張慕蓮總結了自動喂料系統的其他好處:一是減少了飼料浪費。二是喂料量更加準確。三是清糞方便。
“廣泛采用自動喂料系統和半自動清糞機操作,將一個人一般只能飼養3000—5000只雞,大幅度提高到一個人可飼養1萬多只雞,大大提高人均勞動效率。”陳峰說。
溫氏實施“倍增計劃”的第二招便是推廣較好的養殖技術。陳峰告訴記者,合作農戶傳統的養雞模式從雛雞到成品雞均在同一雞舍飼養,雞舍使用效率不高,雛雞養護困難。為提高雞舍使用效率,減少雛雞養護成本和雛雞死亡率,溫氏公司正著力推進分段飼養模式。一方面公司建立雛雞飼養場,專門飼養30日齡以下雞苗,育成后向合作農戶分發,可大大縮短農戶的飼養時間。另一方面,扶持農戶自建雛雞舍,引導農戶采用分段飼養模式,大大提高了原有雞舍的使用率。
“從試行效果來看,推廣分段飼養模式,養戶每年能多飼養1—2批雞,可以提高收益30%以上。”陳峰說。
“溫氏集團的"倍增計劃"還有許多其他的措施,比如為合作農戶提供更多生產服務,減輕農戶非飼養性勞動負擔等。”黃松德滿懷信心地告訴記者,已有多個農戶參加了“倍增計劃”,安裝使用自動喂料系統和半自動清糞機的農戶普遍反映良好。據調查了解,還有很多農戶正在了解和試用自動化機械,積極考慮參加“倍增計劃”。浙江、安徽、湖南、福建、肇慶等分公司積極推廣集中育雛方式,分別采用籠養和平養兩種方法,均收到較好效果。
促進農村產業升級
“倍增計劃”的實施,不僅意味著合作農戶能夠實現收入的大增,隨著更多先進設備的添置和先進養殖技術的推廣,農戶的養殖方式將迎來革命性的變化,逐漸進入到機械化養殖的高級階段。規模上去了,生產的科技含量提升了,這就是農民收益提高的根源。
“按照現在的經驗推算,戶均飼養1.5萬只/批,可使養雞戶年收入達到7.5萬元。”黃松德說,預計與溫氏掛鉤的養雞戶將在4至5年后達到這樣的規模和收入水平,也就是說,屆時他們不但可以在我省農村率先步入全面小康,還可達到城鎮居民中等收入階層的水平。
“收入上去了,養殖方式升級了,屆時溫氏"公司+農戶"的模式將演變成"公司+家庭農場"的模式。許多農戶將變成一個小農場主。”黃松德說,事實上,在溫氏這個大平臺的帶動下,掛鉤戶從小生產到專業化大生產的演變趨勢是非常明顯的。以養雞為例,十多年前戶均的飼養規模是幾百只,后來逐漸上升到上千只、幾千只、上萬只;2009年,養雞戶的平均養殖規模已經達到7500只/批,算是具有相當規模了。
“溫氏的發展需要合作農戶的同步發展,養殖戶規模化水平和技術水平的提升,不僅促進了農村的產業升級,也為溫氏的進一步發展奠定了基礎。”黃松德說。