畜牧家禽網首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 保康縣加強生豬屠宰管理確保群眾吃上“放心肉”
畜牧家禽網 時間:2011/4/2 14:12:00 來源:中華人民共和國商務部 閱讀數:
近期,為了切實加強生豬定點屠宰管理工作,確保上市肉品質量安全,保康縣立對縣城生豬定點屠宰場進行了檢查整頓。一是明確專人明確職責管理屠宰場,確保屠宰場管理規(guī)范化、常態(tài)化。二是改善屠宰場內的設施,重點改造豬欄排水溝,增設食槽和提供隔離間。三是加強管理措施把好生豬進場關。目前全縣生豬定點屠宰場管理秩序良好,屠宰的生豬產品來源清去向明,沒有發(fā)現“瘦肉精”喂養(yǎng)的生豬產品流向市場。