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    據了解，“瘦肉精事件”發生以來影響雙匯銷售逾15億元，但目前產品銷售已恢復到2500噸/天，接近原計劃的50%。雙匯集團表示，尚未考慮修改今年的肉制品生產計劃。

    3月31日，雙匯集團大本營漯河市，能容納萬人的市體育館座無虛席，在3月23日、25日向全國各地經銷商、供應商通報了企業相關情況后，深陷“瘦精肉漩渦”的雙匯集團又召開了全體職工大會，現場除了雙匯集團及下屬企業員工外，另有基金、銀行等數十家金融機構受邀參加。

    主席臺上，雙匯集團掌門人、已年過七旬的萬隆一臉凝重。“今天我們召開雙匯集團職工大會，落實雙匯集團兩個聲明，向全體員工傳達集團關于保障食品安全的各項決定。”萬隆直奔主題。而在其發言和媒體提問期間，萬隆多次代表雙匯就瘦肉精事件向公眾致歉。

    在媒體對“河南瘦肉精”事件進行報道后，由于涉及雙匯集團子公司濟源雙匯，該事件隨即在社會上引起強烈反響，并對雙匯的生產、經營和市場產生了較大影響，形成了一個危機事件。

    據了解，從3月15日至今，“瘦肉精事件”已影響雙匯銷售逾15億元，濟源雙匯處理相關產品直接損失預計也有3000多萬元，此外，“瘦肉精”逐頭檢驗全年預計增加檢測費用3億多元（萬隆表示檢測費將內部消化，不會轉嫁給消費者）。不僅如此，“雙匯的品牌美譽度受到巨大傷害，集團用20多年鑄就的放心肉品牌受到質疑，損失難以估量。”萬隆強調。

    在此背景下，萬隆代表集團表示，未來將從強化源頭控制、建立食品安全舉報制度、加快養殖業發展等7個方面加大力度，以確保雙匯產品安全放心。

    據介紹，雙匯目前自養生豬一年出欄30多萬頭，占屠宰量2%。集團方面表示，將會加快建設的步伐，在每個年屠宰150萬頭的屠宰廠后面配套建設一個養豬場，規模50萬頭，占30%，從社會規?；B豬場購進60%，10%從養豬合作社購進。但無論從哪個渠道，都要實施“瘦肉精”100%逐頭檢測，確保肉品安全。

    值得一提的是，雙匯集團會上還與中國檢驗驗認證集團簽訂了長期戰略合作協議，即引入中國檢驗認證集團作為獨立的監督機構，對雙匯集團的產品質量、食品安全和內控體系進行全方位的第三方監督審核和檢測檢驗，并定期向企業和社會反饋結果，監督企業履行職責。

    另據雙匯集團總經理游牧介紹，在確保百分之百安全的前提下，集團已制定出了階段性經營計劃，其中屠宰業4月15日要達到1400噸以上/天；4月底要達到1500噸以上/天。肉制品業4月15日要達到3500噸以上/天；4月底要達到5000噸以上/天，即恢復到正常水平。

    據了解，瘦精肉事件發生后，雙匯肉制品產量大降，但截至3月30日，已經恢復到2500噸/天，接近原計劃的50%。而據萬隆介紹，雙匯集團今年肉制品的生產計劃尚未有修改的想法，“整改后雙匯的發展不會減速。”