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清明金豬再漲價 順德豬肉佬微博賺吆喝(圖)

畜牧家禽網  時間:2011/4/1 11:49:00 來源:南方都市報 閱讀數:

        

  清明時節,按照祖訓慣例要燒豬祭祖,不過今年市民要捱貴價了:去年燒乳豬一頭賣238元;今年一頭賣268元。買豬難,賣豬的也叫苦,順德均安一家燒豬檔另辟蹊徑,在微博上吆喝起了自家燒金豬,盛惠30元一斤。

    順德均安燒豬在微博里吆喝:“各位微友有需要的可以私信我或者留言我預訂均安燒豬。開此圍脖系為了方便有需要噶人啦,嘻嘻!本人家業乃燒豬此行,差不多有20個歲月了。對豬還是有緣分。”

    90后的博主小李今年20歲,7月才畢業,學計算機相關專業的他想為自己家開了20多年的燒豬檔尋找新的營銷手法。據了解,李先生家在均安某市場內經營一家燒豬檔,算是鎮上排名第二的燒豬檔。但老一輩的人的思路有些落后,賣豬主要是“靠人和人的關系,不懂得通過網絡來營銷。”

    不過“這個微博開了10多天了,不過說實話還沒賣出去一只。”博主說,不過自己幾年后就會接手燒豬檔,所以先經營起這個平臺。“我搶先把‘順德均安燒豬’的名字注冊了,你明白吧?”

    順德均安燒豬:歡迎各位預訂均安燒豬,清明期間價格如下:30至40斤的35一斤;40至50斤的30一斤(需要到均安自提)需要咨詢可以看圍脖資料。

    大良一酒樓:今年乳豬、鵝的進價每只都漲了20-30元,烤乳豬去年賣50一斤,今年6、7斤一頭的賣68元,7斤以上75元。升價后,客人預訂明顯比去年少了,但清明拜山每年只有一次,所以店里準備了五六十只存貨。

    “面包小金豬” 你愿意買不?

    烤金豬那么貴,機靈的商家今年推出了代替品“發財面包金豬”。在廣州、南海和大良各大超市面包店多推出了這一產品。大良某蛋糕店今年主打該產品,店員張小姐介紹,這種金豬48元,全長30公分,可以在常溫下保管4天。

    前來買面包的鄭姐表示這種面包取代燒豬還是不錯的,“主要是環保了,而且很節約”。但南海桂城的肖先生卻表示,“不會買,因為那些根本就不同,代表不了的,還不如買塊燒肉還好過,肥肥利利,對先人都好些。”。

 

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