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　　“十一五”期間，宿州市依托各項(xiàng)惠農(nóng)政策，不斷優(yōu)化區(qū)域布局，增加規(guī)模養(yǎng)殖比重，堅(jiān)持以“優(yōu)品種，調(diào)結(jié)構(gòu)”為先導(dǎo)，完善畜禽良種繁育體系建設(shè)，鞏固和發(fā)展畜禽生產(chǎn)，大力發(fā)展畜牧業(yè)，畜牧經(jīng)濟(jì)已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

　　據(jù)宿州市農(nóng)委畜牧中心主任李尚敏介紹，“十一五”期間，宿州市依托資源優(yōu)勢(shì)，遵循因地制宜的原則，形成了靈璧、埇橋北部的蛋雞飼養(yǎng)基地；埇、靈、泗中部的三元雜交瘦肉型豬及南部的肉牛養(yǎng)殖基地；環(huán)徐、環(huán)宿兩大奶牛養(yǎng)殖基地，蕭縣、碭山的優(yōu)質(zhì)山羊飼養(yǎng)等畜禽生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域。

　　2010 年，全市生豬出欄500頭以上的養(yǎng)殖戶1156戶，累計(jì)出欄178.5萬頭；年出欄萬頭以上養(yǎng)殖場(chǎng)（或小區(qū)）11個(gè)，累計(jì)出欄15.1萬頭。去年全市實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值119.5億元，比2005年增長(zhǎng)52%；全年肉蛋奶總產(chǎn)68.5萬噸，比2005年增長(zhǎng)19.2%。全面完成“十一五”規(guī)劃任務(wù)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了宿州市畜牧業(yè)全面快速增長(zhǎng)。

　　宿州市畜牧業(yè)在實(shí)現(xiàn)總量上升、質(zhì)量提升的同時(shí)，不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈條，向著集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、無公害化生產(chǎn)方向邁進(jìn)，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式和“訂單農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式”已初具規(guī)模。2010年，全市共有省級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)10家，市級(jí)畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè) 52家。宿州市將充分發(fā)揮龍頭企業(yè)“外聯(lián)市場(chǎng)，內(nèi)帶基地”的優(yōu)勢(shì)，培育發(fā)展外向型、基地型、帶動(dòng)型龍頭企業(yè)集群，大力發(fā)展精深加工，推進(jìn)“產(chǎn)加銷”一體化經(jīng)營(yíng)，提高畜牧業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。