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　　晉城市地處丘陵山區，七分山三分田，發展畜牧養殖業具有得天獨厚的優勢。近年來，在一系列優惠政策的引導下，畜牧養殖產業快速發展，產值不斷上升，占據農業總收入的比重大大提高，目前僅次于糧食生產，位居第二。畜牧養殖與其他農業項目相比，發展前景更為廣闊，正在成為農民收入的重要支撐。

　　規模擴張加速

　　2010年，全市肉、蛋產量分別達到16.11萬噸、5.89萬噸。豬、羊出欄和雞存欄達到207.04萬頭、39.19萬只和606.25萬只。無論與上年還是“十五”期末相比，增長幅度都很大，尤其是肉類產量和生豬出欄取得了比“十五”期末翻一番還多的巨大成就，蛋產量和雞存欄增長也近一倍，有效滿足了城鄉市場對畜產品的需求，為農業增效和農民增收做出了積極貢獻。

　　“十一五”期間，各地認真落實畜牧業發展風險基金等一系列優惠政策，有效激發了農民群眾發展畜牧養殖業的積極性。去年全市扶持養殖場（戶、園區）1088個，市級扶持金額達到1739萬元。加上縣級扶持資金，扶持資金總額達到了3500多萬元。在各地政府的引導下，農民養殖規模不斷擴大，僅去年就新建養殖小區41個，發展豬、牛、羊、雞等各類規模養殖戶10370個，規模戶生產的畜禽產品占到全市畜禽產品總量的70%以上。

　　畜牧獸醫部門通過大力實施生豬優勢產業提升戰略，努力提高規模化、良種化、標準化、品牌化程度，生豬飼養量首次突破330萬頭，出欄量占到了全省的五分之一。同時著重培育出了華康、正易、凱永、康鑫、晉宏、興宏、強民等一大批起點高、規模大、體制新、效益好、示范性強的本地畜牧龍頭企業，并配套建成新勝肉類食品有限公司，年可屠宰生豬200萬頭，加工冷鮮肉15萬噸，實現年產值20億元。去年，正易豬業獲得“全國養豬行業百強”稱號，融生牧業、興宏牧業、健奧種豬、亞華晉宏祖代種豬等4家企業獲得了提名獎。

　　保障機制給力

　　加強動物疫病防控，構建有力保障機制，是畜牧養殖業健康發展的前提條件。五年來，我市堅持一手抓發展，一手抓保障，通過制定和嚴格落實防控措施，高致病性禽流感、口蹄疫、豬藍耳病、豬瘟、雞新城疫免疫密度均達到了應免數的100%，全市連續7年沒有發生重大動物疫情，工作之優名列全省第一。我市首創的防控責任制“掛牌公示”、“補針日制度”、集中抗體監測、防疫規范化管理、“AAA”創建等做法和經驗得到了農業部、省農業廳及省畜牧獸醫局的充分肯定，并作為典型經驗予以推廣。

　　畜牧獸醫部門通過強化飼料監管、生鮮乳和奶站監管、“綠色、有機、無公害”等畜產品整治、獸藥及獸藥殘留整治、畜產品市場打假整頓等工作，加強畜產品質量安全管理，保護消費者權益和畜產品市場形象。在動物衛生監督上，我市產地檢疫率、屠宰檢疫率、對檢疫不合格動物及其產品無害化處理率、市場監管及肉類持證率、進入流通領域的動物二維碼標志佩戴率實現了“五個100%”。標準化、無公害生產工作繼續在全省領先，共有27個養殖場獲得無公害產地認證，27個畜產品獲得無公害農產品認證，科學機制保障全市沒有發生一起重大畜產品質量安全事故。

　　發展目標明確

　　增加農民收入、提高綜合生產能力，仍然是我市未來五年畜牧養殖業的主要目標。“十二五”畜牧養殖規劃提出，通過建立健全促進畜牧業持續穩定發展的政策機制、重大動物疫病防控的長效機制、畜產品質量安全的保障機制，進一步提高畜牧業生產規模化、品種優質化、飼養標準化、營銷品牌化、服務網絡化、加工產業化程度，確保到2015年，畜牧養殖業產值在農業總產值中的比重達50%以上，規模化、標準化飼養畜禽數量達總飼養量70%以上，農民人均畜牧養殖收入達450元以上。

　　今年是“十二五”開局之年，畜牧養殖業著力實施“六大工程”：畜牧業扶持工程、產業規模提升工程、畜禽優種工程、重大動物疫病防控工程、畜產品質量安全保障工程和草地生態建設工程。在認真落實國家、省、市相關優惠政策的基礎上，做強生豬、做大蛋雞產業，使生豬良種覆蓋率力爭達到96%以上，建設一批萬只、十萬只以上的規模養雞場，牛、羊等草食動物養殖推行放牧與舍飼結合模式，形成小群體大規模格局，全面提高生產水平和經濟效益。圍繞種畜禽繁育、品種資源保護與開發、良種推廣應用，建成選育、擴繁、推廣、應用相互配套的畜禽良繁體系。嚴格落實各項防控措施，確保重大疫病的免疫密度達到100％，動物衛生監督實現五個百分之百，力爭全市整體達到AAA級規范化管理目標。完成2個無公害畜產品認證，確保不發生重大畜產品質量安全事故，同時積極實施丹河流域綜合環境治理工程和陵川縣草地建設工程等項目，做到依法保護、有效建設和科學利用草地資源。

　　重點項目扎實

　　“十一五”畜牧養殖業有了長足發展，但一些制約因素也不容忽視。主要表現在畜牧業基礎服務設施薄弱，防疫體系不夠健全，行業開放程度低，養殖戶科技素質較低。為了徹底解決這些問題，“十二五”期間，市里規劃建設畜產品安全監測中心、動物疫病防控中心、草原防火指揮中心、畜產品質量安全檢測中心、畜禽交易市場、肉羊加工龍頭企業、優勢畜產品生產示范基地等13個重點項目。

　　把畜牧養殖業真正培養成為農民增收的主渠道，除了夯實基礎，還要提高認識，加強領導，為畜牧養殖業大發展提供組織保證；充分落實各項優惠政策，加強協調服務，降低養殖戶進入扶持標準的“門檻”，使更多貧困農民享受公共財政陽光；強化動物防疫工作，加快畜牧獸醫技術隊伍建設，確保市、縣、鄉三級畜牧獸醫管理體制改革到位，降低養殖風險；嚴格執行國家畜產品、種畜禽、飼料、獸藥質量標準，為迎接日益激烈的國內外畜產品市場競爭做好準備；緩解林牧爭坡矛盾，加快龍頭企業建設，推進畜牧產業化經營；加強培訓，搞好示范，以集中培訓、專題講座、以會代訓等方式向農民傳授飼養技術；科技人員要“沉下去”，一對一向農民提供服務，*限度地提高畜牧業生產的科技水平。同時，畜牧獸醫部門要加強畜牧業執法工作，維護畜牧養殖生產秩序，規范經營行為，創造良好的發展環境。要以信息化為突破口，建設好畜牧業綜合信息數據庫，定期收集、預測、處理、發布各種畜牧業生產及畜產品市場價格等信息，加快畜牧業市場化進程。