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　　日本地震對中國畜牧市場產生了阻礙，因日本的災難對我們的全球經濟，包括豬肉經濟，很大程度上是相互依賴的。幾個月間美國養豬業受到了韓國口蹄疫暴發的支持。現在短期的問題是，日本的港口遭地震嚴重毀壞， 肉雞入孵、雞雛補欄的情況繼續保持在于上年幾乎相同的水平。12個城市肉雞平均價格為80.67美元/磅，上年為82.59美元/磅。

　　國家養豬委員會

　　上周我們收到了一些負面反饋，反對我們支持新的豬肉口號：鼓起勇氣。我們傾聽了他們的意見，但不會改變主意。口號本身對我們來說不重要，重要的是養豬委員會的方向。新的口號告訴我們，我們已經連續20多年持續在喪失市場份額，他們不應該把頭埋在沙子里，而是應該制定計劃，進行反擊。策略是讓人吃豬肉的人吃更多的豬肉。有史以來第一次，出現了豬肉消費量提高10%的目標。只要常吃豬肉的人一個月多吃一頓豬肉，或不常吃豬肉的人一年多吃兩頓豬肉，這個目標就能達到。這是個目標。這是個計劃。以前從未想象過這種目標。我們不知道這個目標管不管用，沒人知道，但坐視我們喪失市場份額是我們最不喜歡的選擇。所以我們支持國家豬肉委員會首席執行官Chris Novak和他的團隊。在這一代里，我們的會費終于被用于提高市場份額的計劃，這是破天荒頭一遭。