畜牧家禽網 時間:2011/3/16 11:18:00 來源:南京日報 閱讀數:
南京地產牛奶質量檢測,今年起將由第三方機構說了算,而不是奶農或奶業公司自己評判。記者近日從市農委畜牧業處獲悉,南京正在醞釀成立牛奶質量第三方檢測機構,并定期向社會公布地產牛奶蛋白質含量、乳脂率等質量數據。
據市農委畜牧業處牛奶市場監管專家介紹,近期國家農業部明確要求,要推行生鮮乳收購政府指導價,并逐步建立合理定價機制,而政府指導價需在相對公正、可信的牛奶質量檢測數據基礎上進行測算。所以南京計劃在政府畜牧業管理部門下屬的動物疫病檢測中心,設立地產牛奶質量第三方檢測機構,對衛崗、光明、金陽光等奶業公司收購的地產牛奶,進行質量檢測,并定期向社會公布檢測數據,接受市民監督。
為保護奶農利益,調動奶農養殖積極性,南京曾從2008年起執行牛奶收購最低保護價,當年公布的價格是2.8元/公斤。但隨著飼料價格逐年上漲,現在南京牛奶收購最低保護價已漲到3.2元/公斤,和國內其他城市比價格適中。今年,我市將在第三方檢測機構公布的檢測數據基礎上,建立地產牛奶收購定價機制,使牛奶質量成為價格決定因素。