畜牧家禽網(wǎng)首頁 > 資訊中心 > 行業(yè)動態(tài) > 光山縣畜牧局強(qiáng)化“兩會”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管
畜牧家禽網(wǎng) 時間:2011/3/10 9:26:00 來源:中國畜牧網(wǎng) 閱讀數(shù):
為保障我縣“兩會”期間的畜產(chǎn)品安全,縣畜牧局采取多項(xiàng)措施,針對重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)環(huán)節(jié),切實(shí)加強(qiáng)“兩會”期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作。
嚴(yán)把屠宰檢疫關(guān)。對定點(diǎn)屠宰的生豬,檢疫人員按時進(jìn)駐定點(diǎn)屠宰場,認(rèn)真實(shí)施宰前檢疫和宰后檢驗(yàn),規(guī)范檢疫操作,嚴(yán)格出證條件,嚴(yán)把檢疫質(zhì)量關(guān),確保出場肉品100%合格。
加大集貿(mào)市場畜禽產(chǎn)品檢疫和巡查力度。對未實(shí)行定點(diǎn)屠宰的牛、羊、禽等要按時到集貿(mào)市場開展檢疫,實(shí)行全天候的市場巡查,保證進(jìn)入市場的牛羊肉、活禽及其產(chǎn)品全部經(jīng)過檢疫。
做好違禁藥物的監(jiān)測。對屠宰的生豬和大型規(guī)模養(yǎng)殖場加強(qiáng)“瘦肉精”、“蘇丹紅”等違禁藥物的檢測,及時通報(bào)檢測結(jié)果。
加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作。對轄區(qū)內(nèi)的畜產(chǎn)品生產(chǎn)、儲存、加工、經(jīng)營等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊抗拒、逃避檢疫和從事病害肉等違法經(jīng)營行為,切實(shí)凈化我縣“兩會”期間畜產(chǎn)品市場經(jīng)營環(huán)境,確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。