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　　逐漸做大的肉牛產(chǎn)業(yè)，已成為江西吉安市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)中的特色產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富奔小康的重要門(mén)路。今年上半年，該市肉牛存欄62．2萬(wàn)頭，出欄10．8萬(wàn)頭，同比分別增長(zhǎng)7．61％和25．8％，全市農(nóng)民由此戶均增收110元。

　　吉安市是江西省肉牛生產(chǎn)重要基地，全市有6個(gè)全省優(yōu)質(zhì)肉（奶）牛生產(chǎn)基地縣（區(qū)）。后勁在畜，為做大做強(qiáng)肉牛產(chǎn)業(yè)，吉安市今年將肉牛產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化及農(nóng)民增收的主攻重點(diǎn)。一個(gè)以泰和、吉安、安福三個(gè)省級(jí)優(yōu)質(zhì)肉牛示范縣為重點(diǎn)，輻射帶動(dòng)吉州、青原、永新、萬(wàn)安、永豐、吉水等縣的肉牛生產(chǎn)格局初步形成。

　　在發(fā)動(dòng)千家萬(wàn)戶養(yǎng)牛的基礎(chǔ)上，今年，吉安市設(shè)立了肉牛發(fā)展基金，重點(diǎn)培育扶持專業(yè)大戶。在能人帶動(dòng)下，一批肉牛飼養(yǎng)專業(yè)村悄然興起，一批肉牛育肥、飼草種植、可繁母牛基地相繼涌現(xiàn)。香港客商在泰和縣建立的紫瑤肉牛發(fā)展公司，興辦了優(yōu)質(zhì)肉牛育肥場(chǎng)2個(gè)，100頭以上基地3個(gè)，50頭以上的基地6個(gè)，帶動(dòng)10頭以上飼養(yǎng)專業(yè)戶100多戶。初步統(tǒng)計(jì)，目前，全市已發(fā)展千頭養(yǎng)牛村30多個(gè)，養(yǎng)牛專業(yè)戶5000余戶。

　　吉安市依托養(yǎng)殖大戶和畜牧獸醫(yī)部門(mén)，廣泛開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，重點(diǎn)普及推廣實(shí)用技術(shù)，農(nóng)民養(yǎng)牛的科技含量不斷提高。同時(shí)努力爭(zhēng)創(chuàng)吉安肉牛綠色無(wú)公害品牌，有效增強(qiáng)了吉安肉牛的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。市里加大冷配站（點(diǎn)）建設(shè)力度，用科技手段年冷配母牛近10萬(wàn)頭，有效提高了肉牛的良種比率。為做大可繁母牛基數(shù)，市里還創(chuàng)新了雜交母牛留存保護(hù)力度，為肉牛產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展平添了后勁。