畜牧家禽網 時間:2011/3/7 9:23:00
來源:中國畜牧網
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記者從市商務局昨天召開的全市畜禽屠宰、蔬菜、酒類流通管理工作會議上獲悉,我市將逐步實現肉、菜、酒類的流通追溯管理,確保“菜籃子”安全。
據介紹,我市畜禽屠宰部門目前已經構建起病害豬無害化處理信息系統,實現了生豬屠宰企業電子檔案、屠宰證書打印、屠宰企業誠信信息通報公示等信息的管理。到2015年,市、縣(市、區)以上城區將全部實現生豬機械化屠宰,并建立嚴格的生豬產品質量管理和可追溯體系,實現對生豬定點屠宰廠生產加工和無害化處理全過程的實時監控,并通過信息技術實現流通全過程可追溯管理。
我市今年還將建立酒類流通信息管理系統,將酒類經營備案登記管理、酒類商品溯源管理、酒類流通行政執法信息管理、行政監管信息查詢等功能納入管理系統,實現市、縣(市、區)管理部門信息共享,該系統還將逐步納入肉類、蔬菜商品上市銷售數量、價格等信息,使肉菜流通安全有保障、問題可追溯、責任可追究。