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家禽業(yè)未來養(yǎng)殖模式初探

畜牧家禽網(wǎng)  時(shí)間:2011/3/4 9:10:00 來源:畜牧經(jīng)理人網(wǎng) 閱讀數(shù):

  家禽養(yǎng)殖已進(jìn)入微利時(shí)期,隨著人們對(duì)家禽產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,“小規(guī)模、大群體”的養(yǎng)殖方式將向適度的規(guī)模化、集約化、科學(xué)化方向轉(zhuǎn)變 ,再加上人們環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng),經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和人口密集地區(qū)的養(yǎng)殖將逐漸向城郊和邊遠(yuǎn)地區(qū)轉(zhuǎn)移。從高效利用資源、環(huán)境保護(hù) 、生產(chǎn)效率、食品健康等因素來看,未來家禽業(yè)的發(fā)展模式應(yīng)出現(xiàn)以下三種趨勢:

  連鎖帶動(dòng)模式

  連鎖為家禽企業(yè)的經(jīng)營管理注入新的活力。可以促進(jìn)大流通,帶動(dòng)大生產(chǎn),改變傳統(tǒng)家禽養(yǎng)殖模式,提升流通產(chǎn)業(yè)競爭力,推進(jìn)流通現(xiàn)代化,從而提高企業(yè)工作效率和經(jīng)濟(jì)效益,增強(qiáng)競爭力,實(shí)現(xiàn)規(guī)模利潤。從源頭保證產(chǎn)品質(zhì)量,在物流方面從采購、倉儲(chǔ)、流通、加工、裝卸,一直做到與市場對(duì)接,降低經(jīng)營成本。雙方是互利的一個(gè)整體。如麥當(dāng)勞餐飲連鎖帶動(dòng)家禽業(yè)的生產(chǎn),相關(guān)家禽公司產(chǎn)品質(zhì)量也推動(dòng)麥當(dāng)勞的發(fā)展。

  “龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)”養(yǎng)殖模式

  中國人多地少,但目前有很多的人參與家禽養(yǎng)殖。養(yǎng)殖公司不是越大越好,規(guī)模大了疫情就難以控制,糞便污染難以處理。規(guī)模小了又不會(huì)獲得穩(wěn)定的收益,抗風(fēng)險(xiǎn)能力差。按我國國情,適宜規(guī)模為5~10萬只,這樣易于隔離,利于管理。從德國、法國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展情況來看,也給我們很多的啟示。“龍頭企業(yè)+基地+協(xié)會(huì)”養(yǎng)殖模式必然會(huì)成為今后發(fā)展中重要的養(yǎng)殖模式。這種組織形式會(huì)改變中國未來的養(yǎng)殖方向,提升我們的消費(fèi)水平。

  “加工的龍頭企業(yè)+基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式

  加工的龍頭企業(yè)必然會(huì)形成大的銷售網(wǎng)絡(luò)和物流產(chǎn)業(yè)鏈,必然匯集各地的信息。加工的龍頭企業(yè)必然根據(jù)銷售市場需求,創(chuàng)辦公司基地養(yǎng)殖,如果無法滿足市場的需求,必然通過合作社尋找合作公司滿足需求,就像汽車生產(chǎn)一樣,會(huì)形成較大產(chǎn)業(yè)鏈,所以“加工的龍頭企業(yè)+公司基地養(yǎng)殖+合作社”養(yǎng)殖模式會(huì)成為重要的養(yǎng)殖模式。這是緊密的合作模式,會(huì)打造養(yǎng)殖的精度,提升養(yǎng)殖水平。

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