畜牧家禽網 時間:2011/3/3 14:26:00 來源:中國畜牧網 閱讀數:
由市畜牧獸醫局與甘肅農業大學合作研究的《張掖市農作物秸稈飼料化與金張掖肉牛品質研究與示范》項目,從去年9月開始,在甘州區豐盛草畜有限公司開展試驗,育肥試驗取得初步效果。
該項目主要研究通過添加微生態制劑,制作全株玉米青貯飼料,運用該飼料飼喂育肥肉牛,通過試驗,觀測和評定肉質,旨在加速秸稈飼料化程度,提高其利用率,迅速增加肉牛體重。試驗前期,引進美國邦斯威爾集團提供的秸稈飼料化微生態制劑(MIXII)和(MAX200),成功制作了不同處理的全株玉米青貯飼料756噸,并對全株玉米青貯效果進行試驗研究。青貯完成后,進入育肥試驗階段。選擇體重200公斤左右的架子牛48頭,根據肉牛不同生長階段制定相應的飼料配方進行目標育肥試驗,目前試驗牛平均體重達350公斤以上,平均日增重1.36公斤。我市作為甘肅省發展肉牛產業的核心基地,有近百萬畝玉米制種、3800多萬畝天然草原和50萬畝飼草種植面積,有380萬畝土地適宜種植各種農作物,提供了460多萬噸飼草和充足的飼料。為發揮資源優勢,做大做強肉牛產業,受美方和省政府委托,甘肅農業大學和市畜牧獸醫局共同合作開展試驗研究。
肉牛目標育肥試驗研究擬于今年5月底結束,6至9月份進行屠宰加工、分割分級、肉用性能及實驗室肉品品質分析研究,將為金張掖肉牛產業開發提供全套技術資料。