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    “我們這肉，只要清水煮都香得很。”昨日，在長沙湘湖北路路邊一家新開不久的小店，一個大學教授向顧客推銷起豬肉來。這里的豬肉比起正常的市場價要高兩三倍，最貴甚至高達976元/公斤。（2月27日，《現代快報》）

　　看了這個消息，不少人開始好奇：976元每公斤的豬肉究竟有哪些“值錢”的地方？這種名叫“煙村飄香”的天價豬肉到底是不是貨真價實？一連串的疑問正在暗示人們：不是每一種豬肉都叫“煙村飄香”。

　　不過，在筆者看來，商家（大學教授）推出976元每公斤的“煙村飄香”最終難逃自我宣傳，故意炒作的嫌疑。

　　雖然大學教授聲稱“我們這是全生態環境下科學飼養的保健豬肉”，但多少還是有點自我偽裝和辯護。因為，對于普通的消費者而言，對豬肉質量好壞的辨別不具備專業素質和能力。平日里，老百姓就連準確辨別是否為注水豬肉都成問題，又如何能夠辨別出“煙村飄香”是“全生態環境下科學飼養的保健豬肉”？并且，在我們這個社會里，老百姓對專家、教授等知識分子多半抱有某種心理的敬仰，往往容易偏信一些專家、教授的說辭。正因把握準了這一社會心理，該大學教授才能“臉不紅心不跳”地推出“煙村飄香”這種天價豬肉。事實上，恕筆者小心之心，“煙村飄香”到底是不是“全生態科學飼養的保健豬肉”，教授本人心里再也清楚不過。

　　另一方面，天價豬肉“煙村飄香”的價格是如何被認定的，輿論尚不清楚。市場經濟下，商品價格由供應需求量和市場自身決定。比市場價格高出兩三百倍，最貴高達976元每公斤的“煙村飄香”到底又是由誰決定的？老百姓的需求？教授的供貨量？還是教授自身的心血來潮？由此也說明，在如何確定“煙村飄香”的價格問題上，或存在不少盲點。既然如此，一些價格監督評定部門是不是應該立即出面調查評定，將“煙村飄香”的真實“含金量”明白告訴公眾？

　　實際上，回顧近幾年的“天價**”系列事件不難發現，天價之所以為天價，往往出自兩個層面的“一拍即合”。一者，商家自我的“放衛星”與炒作；二者，一些消費者對高價商品的狂熱追捧。

　　正因為有市場需求和消費胃口，商家才可能拋出高價“煙村飄香”。這些年，隨著經濟發展和生活水平的不斷提高，“不差錢”的老百姓越來越多，用高價商品來標榜面子和身份的心理需求愈發膨脹。“煙村飄香”的出現和那些“天價蘋果”、“天價月餅”一樣，在完成自我宣傳炒作意圖的同時，恰如其分地迎合了這一部分“不差錢”消費者的消費心理。

　　但是，需要提醒的是，動輒“天價”的社會絕不是一個健康和有潛力發展的社會。因為，“天價”商品一方面預示著居民收入呈現的“馬太效應”和階層固化，另一方面也助推著彌漫在此社會里的物質攀比的浮躁風氣。

　　不是每一種豬肉都叫“煙村飄香”。這不僅是因為“煙村飄香”比普通豬肉價格更貴，更在于“煙村飄香”推銷商更懂得自我炒作和把握消費者“酸葡萄心理”。筆者認為，消費者對商品的選擇應該盡量實用和物美價廉，不必追求身份象征而一次次“被天價”。對于如何打破“煙村飄香”的神話，筆者的建議是，一來，消費者要量體裁衣，理性購物；二來，可以由政府相關機構和國內其他科研單位檢測其具體成分，看看是否真如商家說得那么“神”。