畜牧家禽網 時間:2011/3/1 9:25:00 來源:燕趙都市網 閱讀數:
半年來首次明顯回落供求關系變化致價格下降
春節前后,石家莊市的雞蛋價格也在過“年”,因需求的增加雞蛋價格在春節時曾到過每公斤10元左右,而近日,價格回落明顯,每斤降了六七角,是半年多以來的首次明顯回落。
市場:半年來首次明顯回落
“正月初八去菜場買雞蛋時還是4.9元一斤呢,現在只要4.2元了。”經常買雞蛋的周大媽對雞蛋的行情很熟悉。最近,她發現雞蛋價格便宜了,相比春節前10元/公斤左右的價格,下跌了不少。“雞蛋價格確實下來了,現在每斤基本都在四塊一二了,春節前后每斤則在四塊八九。”省會塔北路菜市場一位雞蛋零售商告訴記者。隨后,記者從石家莊橋西蔬菜批發市場了解到,26日,雞蛋的批發均價是8.1元/公斤,較2月初的8.7元/公斤,每公斤下降了0.6元。
據介紹,雞蛋從去年7月中旬以后就漲得特別快,基本上是一天漲一角錢,去年8月中旬時達到8.8元/公斤,春節期間更是接近10元/公斤。記者查閱資料發現,去年7月初,省會大部分超市雞蛋價格為3.58元/斤。“可以說這是近半年多以來,雞蛋價格首次明顯回落。”橋西蔬菜批發市場有關人士說。
探因:供求關系變化使價格明顯下降
事實上,雞蛋價格節前升、節后降算是常態。去年雞蛋價格受飼料等上漲的影響而持續走高,今年春節期間受供求關系影響,雞蛋價格創出新高。
對于此次雞蛋價格大幅下降的原因,業內人士分析,首先是近期雞蛋價格上揚激發了養雞戶的積極性,蛋雞存欄量增加;另外,開春二三月是產蛋的高峰期,而且春節后許多養雞場開始復工,雞蛋的供應量跟春節時相比大幅增加。
“目前,雞蛋的供求關系恢復常態,并且批發市場供給充足,加上國家政策控制,所以雞蛋價格便呈現出明顯的下降趨勢。”石家莊市畜牧水產局有關人士分析。
預測:盈虧點至少在3元/斤短期內不會上漲,也不會下跌
“現在的行情說不準,但最起碼能保持到4月初。”新樂養雞戶王先生說,雞蛋的成本也提高了很多,所以價格基本不會再下跌。最主要的原因還是飼料成本漲幅較大。受減產影響,目前玉米價格比去年同期上漲1成左右,養殖成本明顯增加。每斤雞蛋成本已由2007年2.2元/斤提升到3元以上。也就是說,現在對于養雞戶來說盈虧平衡點至少在3.0元/斤。“在飼料價格持續高位運行的情況下,雞蛋價格不會再有大幅下降空間,預計近期將趨于穩定。市民要想買到7元/公斤的雞蛋,可能會比較難。”一位業內人士說。