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      “全年出欄生豬750萬頭，牛14.5萬頭，羊50萬只，出籠家禽3010萬羽，生產水產品38萬噸，實現養殖業產值160億元，占農業經濟比重的53% 以上；飼料總產量達到360萬噸，產值達到100億；產品質量和產業化水平顯著提升，全年不發生重大動物疫病的流行和重大畜禽水產品質量安全事故，規模養殖業對環境的污染治理取得明顯成效……這是“十二五”開局之年我市畜牧水產養殖業的工作愿景。

      據市畜牧水產局局長陳克祥介紹， 2011年，該局將以增加農民收入為目標，以提升畜牧水產綜合生產能力和市場競爭力為核心，以切實轉變養殖業經濟發展方式，完善產業化經營體系和強化畜禽水產品質量安全保障為重點，大力發展資源節約型、環境友好型、持續高效型的現代畜牧水產業。力爭在本行業打造一批亮點工程；抓好農業部地（市）級農產品質量檢測中心建設；加速養殖業產業化進程，推動標準化健康養殖；重點抓好生豬、家禽、肉牛、肉羊大戶建設及生物發酵床養豬技術的推廣和無公害產品認證和產地認定；實施江豚保護中心的提標升級，整治好洞庭湖矮圍；大力培植養殖業產業化龍頭企業，切實穩妥做好動物防疫，強化綜合防控能力，保證養殖業生產安全和消費者食品安全，提升養殖業科技水平；加強漁政及資源管理，維護漁業秩序和資源可持續性。