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      “肉牛養殖防疫簡單，市場前景廣闊，所以憑著一名軍人的堅毅與執著，我將在廣安區棗山鎮建廣安*的肉牛養殖場。目前一期工程已經投資300萬元，已經飼養了西門達耳、魯西黃牛、安克斯牛120頭，長勢還不錯，一年后一頭牛至少可純收入4000元左右。我計劃兩年內飼養肉牛達到1000頭以上。”2月15日（正月十三），見到退伍軍人游小余時，他正在廣安區棗山鎮黎明村給前來調研的廣安區委書記蔣英勝介紹自己的飼養計劃。“我將用牛糞飼養蚯蚓，再用蚯蚓飼養鱔魚，探索立體養殖新路。我們還將成立養牛專業合作社，采取基地加農戶的模式發展肉牛養殖，帶動當地農民致富奔小康。”

      聽著游小余自信的介紹，廣安區委書記蔣英勝不停地點頭稱好。“好好干，我們將全力支持你。今天區委區政府分管農業的領導都來了，有什么困難可以直接找他們。你的想法很好，為我們發展城郊農業提供了樣板，可以盡快拿出一個規劃方案來，我們給你參謀參謀。”

      現年38歲的游小余是四川廣安市鄰水縣王家鎮人，2000年從部隊轉業后被安排在鄰水縣客車站保衛科工作，工資不高，養活一家人就很困難。2004年，不甘受窮的他毅然放棄工作從商，在鄰水縣農業局旁開了一個毛線加工廠，一干就是6年，由于善經營、會管理，生意紅火，一年比一年好，收入達到了百萬元以上。2010年3月，不甘寂寞的他來到廣安尋找發展項目，在廣安區開餐館的弟弟游小春建議他到廣安區棗山鎮去轉一轉，說不準會找到好項目。他來到棗山鎮找到了鎮黨委書記馬健茗，受到熱情接待。“當時馬書記建議我到黎明村去發展，可以考慮養殖肉牛。并說肉牛養殖風險低，回報率高，就是前期投入有點大。通過實地考察和外出觀摩學習，覺得養殖肉牛大有可為。決定放棄在鄰水如日中天的事業專心飼養肉牛。”

      聽說游小余要轉掉毛線加工廠飼養從來沒有養過的肉牛，妻子說什么都不愿意。游小余是鐵了心了，找來全家人集體商量，通過家人的集體輪番勸說，妻子才勉強同意。

      說干就干。2010年6月，游小余在棗山鎮黨委政府的幫助下租地150畝開始了自己的肉牛養殖之夢。肉牛養殖對他而言，是一個新鮮課題，技術是一個難題。正在他愁眉苦臉時，棗山鎮畜牧站站長莫興華主動找到他，愿意為他的肉牛養殖場建設提供一條龍的防疫、技術服務，讓他精神一振。建養殖場需要工人和采購運輸建筑材料，鎮長程世勝主動請纓，當起了義務總監，每天均要到工地上轉一轉，現場協調具體問題，讓他很受感動，堅定了他一定要把牛養好的信心。

      去年9月，投資320萬的一期工程完成后，首批120頭牛進場。急需責任心強、吃苦耐勞的飼養人員，正當他著急時，村支部楊書記找到他，說早就給他物色好了，畜牧站還對飼養人員進行了專業培訓。

      天時地利人和，使游小余信心倍增。游小余告訴記者，他比較看好肉牛的市場前景，正式看準了這個市場才來投資搞這個事情。“以前我們國家窮的時候（大家）吃豬肉，是不是？吃豬肉的時候多一些，吃牛肉的時候就少，現在我們國家富了，基本上大部分都在吃牛肉了，因為牛肉的營養價值要高一些，它的肉質各方面都要好一些。”

      記者現在看到這個肉牛養殖基地，它的規模確實不算大，目前存欄只有120多頭，但游小余告訴記者，他們在棗山鎮建立的這個肉牛養殖基地共分三期進行，三年過后這里的肉牛養殖規模可以達到1500多頭。

      養殖場的便源污染問題一直是記者關注的一個焦點，然而，在游小余的養殖場卻很好的解決了這個問題。“我們首先把肉牛每天產生的糞便直接用來養殖蚯蚓，把蚯蚓養殖出來之后呢，就投放到配套建設的鱔魚池里面，來喂養鱔魚。從而達到一個循環利用的目的。四個鱔魚池一年少說也可以有20多萬元的收入。”

      針對肉牛的銷售，游小余早有打算。“一頭肉牛從80多斤到2800多斤，只需要18個月時間，純粹賣出去可純收入4000元左右。為了增加肉牛的產值，我準備開一個餐館，專門賣牛肉，同時建一個肉牛加工廠，對牛肉進行深加工。”

      其實當地老百姓對游小余的肉牛養殖場也很歡迎。“我們以前一文不值的谷草和豆根，現在可以賣錢了。我們還可以就近打工和學技術，自己也當肉牛養殖戶。比如我吧，現在工資1000元一月，還可以照顧家里。”在飼養場當工人的村民張保齡感觸頗深。