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　  為保證春節期間上市畜產品的質量和安全，即墨市畜牧獸醫局近日成立了兩個動物衛生執法檢查大隊，于1月 19日起，采取分組和集中相結合的方式，對全市的食品超市和集貿市場進行拉網式的檢查。當日檢查市區兩個大型食品超市和一處集貿市場，受理群眾舉報3起，集中處理違法行為1起。
　　即墨市畜牧獸醫局開展春節前畜產品市場大檢查的重點是：對上市的畜產品進行全面的監督檢查，畜產品經營單位和業戶必須持有動物防疫合格證明和當日有效的檢疫證明方可進行銷售。對手續不全的上市畜產品，按照畜產品安全質量追溯體系和責任追究體系，上可追溯到養殖、出欄和屠宰加工環節；發動群眾對擅自出售畜禽逃避檢疫者進行舉報，對違法違規行為依法進行處罰；與當地新聞部門聯合，宣傳畜牧獸醫法律法規，曝光違法案例，營造一個良好的節日市場環境。
　　在開展集中執法檢查的同時，即墨市畜牧獸醫局要求所屬的13處基層動物衛生監督站把好畜產品生產的源頭關。對出欄的畜禽由動物檢疫人員到現場實施產地檢疫，查驗畜禽免疫證明，進行臨床健康檢查，發現有疫病的畜禽，按照規定實施銷毀和消毒；負責生豬定點屠宰場檢疫的檢疫人員，每天提前半小時到達屠宰場，按照《動物檢疫管理辦法》和《生豬屠宰管理條例》的要求，進場屠宰的生豬憑產地檢疫人員出具的檢疫證明，經檢疫人員查證驗物相符后，方可進入待宰間；對屠宰的生豬實施宰前檢疫，進行宰后檢驗，對檢疫合格的豬肉產品按規定出具動物產品檢疫合格證明，胴體加蓋驗訖印章后方可出場。對檢疫不合格的生豬及其產品嚴禁出場，嚴格執行“四不準一處理”的規定，即不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運、嚴格無害化處理。