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　　近日，蒙牛乳業(yè)負(fù)責(zé)人參加了農(nóng)業(yè)部組織的《關(guān)于舉辦全國奶牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場培訓(xùn)》的會(huì)議，聽取了農(nóng)業(yè)部高鴻斌副部長及王智才司長關(guān)于“全國畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建啟動(dòng)會(huì)”重要講話，并在會(huì)上針對(duì)集團(tuán)奶源用奶需求及奶源基地建設(shè)情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)。近年來，蒙牛在生態(tài)奶源建設(shè)上取得的一系列成績不僅為蒙牛提供了持續(xù)發(fā)展的綠色競爭力，也使蒙牛產(chǎn)品的綠色品質(zhì)得到了有力保障。

　　生態(tài)奶源 勾勒綠色發(fā)展路徑

　　對(duì)于蒙牛人來說，綠色的草原不僅是夢想開始的地方，更是未來實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要路徑。自成立以來，蒙牛就潛心經(jīng)營生態(tài)安全牧場，以優(yōu)質(zhì)奶源保證產(chǎn)品品質(zhì)。截至目前，蒙牛在全國已經(jīng)擁有14座合作、參股的萬頭奶牛以上的牧場。蒙?？偛脳钗目”硎荆磥砻膳＿€將持續(xù)投入大型牧場建設(shè)，大幅提高蒙牛奶源來自現(xiàn)代化生態(tài)牧場的比例。

　　2010年上半年，蒙牛不僅在內(nèi)蒙古通遼市投資4億元，建設(shè)蒙牛現(xiàn)代牧場萬頭奶牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目，還在寧夏銀川建設(shè)萬頭牧場及有機(jī)液奶工廠。截至目前，來自現(xiàn)代化牧場和牧場化小區(qū)的原奶已占蒙牛奶源的70%以上。奶源穩(wěn)定性與安全性在行業(yè)內(nèi)遙遙領(lǐng)先。不僅如此，蒙牛與現(xiàn)代牧業(yè)長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，與君樂寶的合作，都使蒙牛在優(yōu)質(zhì)奶源上的核心優(yōu)勢得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

　　業(yè)內(nèi)人士指出，規(guī)?；拇笮湍翀鍪侨闃I(yè)持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。從國際乳業(yè)巨頭的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，加快推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖的規(guī)?；粌H有利于提高生產(chǎn)效率和生產(chǎn)水平，更有利于從源頭上有效提升疫病防控能力，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)，確保奶源的品質(zhì)與安全，而這一點(diǎn)對(duì)于中國乳業(yè)意義重大。近年來，蒙牛等國內(nèi)大型企業(yè)在生態(tài)奶源上的全國布局，不僅是企業(yè)尋求更好發(fā)展的必要路徑，更對(duì)帶動(dòng)地方奶源規(guī)范化、專業(yè)化建設(shè)具有積極推動(dòng)作用。

　　卓越品質(zhì) 源于優(yōu)質(zhì)奶源保障

　　牧場是牛奶生產(chǎn)的第一車間，好的奶源是牛奶品質(zhì)的重要保證。以蒙牛的澳亞國際牧場為例，占地8848畝的現(xiàn)代化牧場可同時(shí)飼養(yǎng)1萬頭奶牛，牧場分?jǐn)D奶、養(yǎng)牛、種草三個(gè)示范區(qū)，機(jī)器人、轉(zhuǎn)盤式擠奶和動(dòng)物福利等多項(xiàng)具有國際水準(zhǔn)的先進(jìn)技術(shù)屬國內(nèi)首次運(yùn)用。在這里，世界公認(rèn)的優(yōu)良奶牛種群荷斯坦奶牛、規(guī)?；翀龅囊涣髋渲谩?ldquo;動(dòng)物福利”的人性化飼養(yǎng)理念都確保著所產(chǎn)牛奶的品質(zhì)純正。

　　據(jù)了解，在蒙牛的澳亞國際牧場內(nèi)，每個(gè)牛媽媽身上都植入了“動(dòng)物福利”理念。這里的奶牛住的是三居室，餐廳、臥室、擠奶廳徹底分開，還有全自動(dòng)萬向撓癢凈身機(jī)，不管奶牛從什么方向靠過去，摩擦輪都能以*角度一邊給牛撓癢癢，一邊為牛凈身。所有這些細(xì)致入微的關(guān)懷，其目的就是讓奶牛們快樂生活，幸福產(chǎn)奶。蒙牛乳業(yè)負(fù)責(zé)人表示：“我們希望消費(fèi)者通過蒙牛牛奶，不僅能收獲健康與營養(yǎng)，也能品嘗出快樂與幸福的味道。好的奶源保證了產(chǎn)品品質(zhì)，綠色品質(zhì)在更好地滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，也讓蒙牛找到了企業(yè)發(fā)展的綠色生機(jī)。”

　　乳業(yè)專家指出，伴隨著乳品消費(fèi)市場的成熟，消費(fèi)者對(duì)奶源安全的認(rèn)知與重視都在不斷提升，這不僅對(duì)企業(yè)在奶源建設(shè)與管理上提出了更高要求，也說明中國乳業(yè)的“綠色轉(zhuǎn)型”勢在必行。優(yōu)質(zhì)的奶源是產(chǎn)品品質(zhì)的保證，蒙牛在生態(tài)牧場上的持續(xù)投入與推廣，充分表明蒙牛在為消費(fèi)者提供更加健康的優(yōu)質(zhì)牛奶的同時(shí)，也正用堅(jiān)定的步伐踐行著企業(yè)的綠色發(fā)展戰(zhàn)略，為打造中國乳業(yè)的綠色明天而不斷向前。