畜牧家禽網 時間:2011/1/11 13:28:00 來源:中國養殖網 閱讀數:
監測數據顯示,2010年11月30日開始,全國雞蛋價格持續回落,12月中旬以來,價格逐步趨于穩定。與2010年12月15日相比,2011年1月9日,全國雞蛋價格累計漲幅僅為0.4%。分地區來看,超過五成的省區市雞蛋價格回落或趨穩,其中黑龍江、青海、遼寧的降幅居前,分別為3.5%、2.3%、2.3%。
雞蛋市場供需達到短暫平衡。供應方面,蛋雞疫病嚴重,產蛋率下降,雞蛋供應不足。需求方面,節日效應逐漸淡出雞蛋市場主導地位,需求量小幅下降,此外,受低溫大雪的影響,交通受阻,蛋商收購力度減少。因此,雞蛋市場達到短暫的供需平衡,各地雞蛋價格保持穩定。
雞蛋及下架雞需求量小幅下滑,但是鑒于雞蛋及下架雞供應仍舊不足,因此預計,全國各地雞蛋價格將以平穩為主。