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     春節(jié)將至，動物及產(chǎn)品的生產(chǎn)、供應(yīng)、流通進(jìn)入高峰時期。為確保春節(jié)期間上市動物產(chǎn)品質(zhì)量安全，保護(hù)人民群眾身體健康，2010年12月31日上午，汝州市畜牧局動物衛(wèi)生監(jiān)督所的稽查人員對我市農(nóng)貿(mào)市場以及部分超市的上市畜產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。

     當(dāng)日，稽查人員先后來到市廣育路菜市場、老城超市及丹尼斯超市等，對已上市的豬、羊、牛、雞、鴨、魚等畜產(chǎn)品進(jìn)行檢查，并仔細(xì)查看了進(jìn)入市場的各類肉品的記錄，抽查了市場經(jīng)營的冷凍肉品的質(zhì)量。檢查中，市畜牧局動物衛(wèi)生監(jiān)督所負(fù)責(zé)人表示，“雙節(jié)”期間，畜牧局將加強對農(nóng)貿(mào)市場及超市的畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，加大檢查力度，實施24小時值班制度，認(rèn)真開展畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作，確保市民吃上放心肉。

      稽查人員提醒市民，購買肉品時，要認(rèn)準(zhǔn)經(jīng)過動物衛(wèi)生監(jiān)督部門加蓋檢疫印章的肉品。注意觀察肉品顏色。一般正常肉品表皮淺白色，肌肉呈紅色，如果是深紅色或是別的顏色都屬于不正常。除此之外，市場上還有一些袋裝或盒裝的冷凍肉產(chǎn)品。這些合格肉產(chǎn)品的外包裝上都會有衛(wèi)生監(jiān)督部門加貼的動物質(zhì)量檢查檢疫合格標(biāo)志，大家可以放心消費。