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      今年之內，全省九設區市所在地城區的市民，將有望查詢所購豬肉的“身份證”。全省流通工作會議昨日在福州舉行。記者從會上獲悉，今年我省要將肉品質量安全可追溯系統建設拓展至全省九個設區市所在地城區，這項工作已列入2011年省委省政府為民辦實事項目，并作為食品安全重點工作加以推進。

　　廈門、南平、龍巖系統已試運營

　　據省經貿委副主任吳秉成介紹，目前我省生豬屠宰監管技術支撐系統建設已基本完成，政府端部分已驗收80家，企業端部分已完成60家。2010年，我省在福州、廈門、南平、龍巖4個設區市所在地的城區開展肉品質量安全可追溯系統建設試點，目前廈門、南平和龍巖市已進入系統試運行階段，福州市正在積極運作中。泉州、莆田、漳州、三明、寧德5個設區市所在地城區今年也將全面推開系統建設。我省將對每個開展這一系統建設的設區市，補助300萬元。

　　查詢用的追溯碼在銷售憑證上

　　有了這個系統，市場上銷售的豬肉就有了“身份證”，從加工到批發零售的整個環節都可以動態監管，保證生豬來源可識別、肉品流向可查證、質量責任可追溯。

　　消費者在市場買到肉以后，根據銷售憑證上的追溯碼，通過查詢機或登錄指定網站，就可以查詢肉品“身份證”，“證件”上的信息包括零售商家、批發商、屠宰的加工企業以及養殖場名稱。若肉品出現問題，相關部門可按照這個體系追溯責任人。

　　據悉，肉品追溯系統推廣成熟后，將擴大到其他領域的生鮮。