国产在线观看色-国产在线观看一区-国产在线观看一区二区三区-国产在线观看一区二区三区四区-色老板在线视频一区二区-色老板在线影院

　　田立華（化名）身穿藍大褂，胳肢窩夾著文件夾，能看出是最新剪過的頭發。“一定要注意邊角區域的衛生。”他一邊指揮工人打掃衛生，一邊快速記錄下容易被遺忘的角落。

　　田立華的奶牛養殖廠位于臨潼區相橋鎮，是和銀橋乳業按照“公司+農戶”的模式于2008年年底創建的。12月14日上午，離本月銀橋乳業領導來奶牛養殖廠檢查衛生大約還有一星期時間，田立華已在整治環境衛生上忙得不可開交，迎接這次檢查他格外用心。

　　“給奶牛吸奶的時候有銀橋乳業的質檢員全程跟蹤，每半月上級領導要來進行衛生大檢查，這已成為慣例。但是這次檢查是在12月7日‘*奶牛養殖標準化臨潼示范區’通過國家標準化委員會考核驗收后的第一次，必將更加嚴格。”田立華認為。

　　雖然銀橋乳業對田立華奶牛養殖廠的環境衛生和生產的鮮奶質量要求很嚴格，甚至有些苛刻，但他還是在奶牛的標準化養殖中嘗到了甜頭。

　　兩年前，三鹿奶粉事件爆發時，他家散養的5頭奶牛靠人工擠奶，擠出的鮮奶經常因為質量不合格而被拒絕收購，無奈只好寄養在別人的標準化奶牛養殖廠里。雖不用交寄養費，但看到人家從賣出鮮奶中賺的差價足以令他眼紅。

兩年后，在經歷三聚氰胺乳業大地震之后，國家加強了對乳品行業整頓力度，散養奶牛即將成為歷史時，田立華通過關系與銀橋乳業合作，建立起自己的標準化奶牛養殖廠，吸納散養農戶奶牛生產鮮牛奶。

　　此時，奶牛養殖的標準化、規模化已是大勢所趨，成為提高奶牛個體單產及奶源質量安全的重要保障。

被“逼”建廠

　　花費80余萬元，建一個占地20余畝奶牛養殖廠進行標準化養殖，并非田立華飼養奶牛的初衷，“當初飼養奶牛的時候壓根就沒想到會有標準化養殖。”

可以說，國家發展現代農業的必然和乳品行業爆發的質量安全事件的偶然，促使田立華下定決心建立標準化奶牛飼養廠。

　　早在2007年，胡錦濤總書記在中共中央政治局第四十一次集體學習時指出，沒有農業標準化，就沒有農業現代化，就沒有食品安全保障。

　　同年，9月27日，國務院國發〔2007〕31號文件出臺關于促進奶業持續健康發展的意見，要求通過發展規模化奶牛場（小區）等方式，加快推進養殖環節的規模化、集約化、標準化，逐步解決奶牛養殖規模小而散問題。

　　翌年3月5日，溫家寶總理在十一屆全國人民代表大會第一次會議上的政府報告指出：“推進農業標準化生產，提高農產品質量安全水平”。

　　緊接著為規范市場和行業準入，國家發改委在5月29日發布了《乳制品工業產業政策》。其中，第四章“奶源供應”第二十九條：“鼓勵乳制品加工企業創建、參股建設規模化奶牛場、奶牛養殖小區。支持奶戶聯合，發展多種形式的規模化奶牛場和奶牛合作社。到2010年，原料乳產量達到5000噸，到2012年，原料乳產量達到6000噸。”

　　眾所周知，僅2008年一年國家就發布了四項中國奶業新政策。也就是這一年，全國大部分地區的收奶價曾反復出現了“過山車”，加之三鹿毒奶粉事件的洗劫，奶農的日子更是屋漏偏逢連陰雨。

　　據中國乳制品工業協會的統計數據顯示，三鹿毒奶粉事件發生22天，501家乳品企業，停產168家，停產率34%。同年全國乳業出現了負增長，負增長的區域有15個，主產區華北五省下降嚴重，這一事件改變了中國乳業改革開放30年正增長的歷史。

　　“中國是個產奶大國，但不是一個奶業強國。”業內人士稱，盡管中國乳業的發展在60余年的風雨歷程中取得了驕人的成績，但不能回避一個事實，即我國乳業的發展依然存在較大的發展空間和可能發生乳業安全危機的隱患。

　　“三鹿三聚氰胺毒奶粉事件”讓業內人士擔心的乳業安全隱患暴露無遺，使消費者對中國乳品消費市場敏感多疑，曾一度出現消費者對國內乳品“草木皆兵”的現象。

　　當一個個促進奶牛標準化養殖和乳品行業新政的出臺以及消費者對乳品質量空前關注的時候，田立華再也坐不住了。他意識到散養奶牛必將成為歷史，*的出路是建設奶牛養殖廠進行奶牛標準化養殖。他立即找到在銀橋乳業工作的朋友協商建設事宜。

　　如今，田立華的奶牛養殖場已經營了兩年時間，回想當初建廠進行標準化養殖時，他慶幸當時的決策是明智的。目前，僅臨潼區建成奶牛標準化示范基地3處，91個小區，涉及養殖戶8000戶，輻射帶動全區奶牛養殖大戶700戶。　　

     “把關人”的自豪

      和大多數從傳統奶牛飼養轉向標準化飼養的人一樣，田立華在建廠之初并不完全懂得實施標準化飼養的深層意義。

     “政策使然、形勢所迫、被逼建廠”，他們解釋建廠進行標準化奶牛飼養的初衷。而今，他們逐漸認識到，奶牛的標準化養殖是乳品安全的保證。閑暇時田立華還為自己能把好乳品質量關而自豪。

      奶業專家認為，隨著資源成本及人力成本的上升，規模化、標準化養殖是一個大趨勢，業內將更多地關注奶牛個體單產的提高及奶源的質量安全保障。

      奶業是世界公認的節糧、經濟、高效型畜牧業，是現代農業的重要組成部分。奶業發展水平是一個國家畜牧業現代化程度的重要標志之一，規模化、集約化和標準化將引領我國奶牛養殖業從傳統向現代轉變。

     “推行奶牛養殖標準化是轉變奶業經濟發展方式的關鍵舉措，是奶牛養殖業可持續發展的根本保障。”中國奶業協會劉成果理事長曾指出，目前我國奶業深層矛盾主要表現在：重數量、輕質量效益，奶牛飼養分散、規模小、單產低等方面。

      其中，奶牛養殖規模小、養殖分散、管理水平低的問題已成為影響乳制品質量安全，制約我國奶業向更高層次發展的主要瓶頸。因此，加快推進規模化、標準化健康養殖是改變此現狀的重要舉措。

      與此同時，高質量的優質乳品離不開優質奶源。“只有優質生乳才能生產優質乳品。”劉成果說，奶源基地是乳品加工的“第一車間”。只有實行標準化生產，才能保證各個環節操作到位、監管到位，進而保障原料奶的質量安全。

      奶業專家認為，原料奶質量安全主要表現在兩個方面：一是理化指標，原料奶的蛋白質和脂肪含量等指標要達到國標要求；二是衛生指標，原料奶細菌總體細胞數和藥物殘留等指標要控制在國標要求的范圍內。

      事實上要保證原料奶質量安全并非易事。因為，原料奶的質量鏈很長，從奶牛繁育、飼料供給、奶牛場建設與環境、飼養管理、奶牛疫病防治到原料奶儲運和驗收等多個環節，任何一個環節出現紕漏，都可能導致終端產品的質量瑕疵甚至事故。

     “實踐證明，只有實行標準化生產，才能保證各個環節操作到位、監管到位，進而保障原料奶質量安全。”業內人士稱，乳制品企業得優質奶源者得天下。

      促使乳品行業堅定這一觀點的是政府對于奶牛標準化養殖的積極推進。

      2008年11月發布的《奶業整頓和振興規劃綱要》要求，推進規模化、標準化養殖。“到2011年10月底前，在推進養殖規模化、100頭以上規模化養殖場(小區)奶牛比重由目前的不足20%提高到30%左右。”

      2009年7月，國家發改委和工業信息部聯合發布《乳制品工業產業政策》以及相關的政策，明確支持乳制品加工企業加強自有奶源基地建設，鼓勵自建、參股建設規模化奶牛場、奶牛養殖小區。

      2010年中央一號文件提出：“加快園藝作物生產設施化、畜禽水產養殖規模化。支持建設生豬、奶牛規模養殖場(小區)”。

      此外，各地政府出臺行業政策大力推動規模化牧場建設，如陜西省政府今年提出建設50個千頭奶牛示范場，30個奶牛標準小區。

      充滿期望

      談起奶牛養殖廠的經營狀況時，田立華表示，目前乳品加工企業對鮮奶質量要求越來越嚴格，競爭很激烈。“不過前景還是很廣闊的。”他補充道。

      據了解，中國乳品行業從1998年開始進入了高速增長階段，直到2008年以前都均保持兩位數的增長。尤其在2005年到2007年，可謂黃金發展時期，行業產量增長速度平均達到16%左右，2007年總產量突破了1700萬噸。

      然而，2008年爆發的三聚氰胺事件對乳品行業帶來了致命的打擊，尤其在當年的9月到11月，不少乳品企業的生產近乎陷入休克狀態，整個行業的總產量也因此而出現了負增長。

　　不過，由于國家對乳品行業的整頓以及龍頭企業對安全生產意識的強化，2009年和2010成為中國乳品行業的復蘇期，尤其是2010年1-7月，乳品產量達到1181.64萬噸，同比增長9.24%。

　　據乳業專家測算，每增加一個城鎮居民，每月將會多消費乳制品5公斤。日益擴大的乳制品消費需求，為乳制品行業提供了廣闊的發展空間。

　　面對乳制品廣闊的發展空間，我省正認真實施全省《畜牧業收入倍增工程規劃》，預計到2012年全省奶牛存欄將達到80萬頭，奶類產量達到360萬噸，實現全省奶牛個體單產達到7000公斤以上。

　　同時大力支持奶牛標準化規模養殖小區（場）建設。2010年陜西省發改委下達投資計劃安排32個奶牛標準化規模養殖小區（場）改擴建，項目總投資11948萬元。

　　目前陜西省已建成千頭奶牛場34個，在建5個,全省奶牛規模比例達到45％。全省有乳品加工企業89家，其中規模以上42家，年鮮奶加工能力300萬噸，全年乳制品產量104萬噸，液態奶產量71萬噸，奶粉產量居全國第二位，西部地區第一位；液態奶產量居全國第六位，西部地區第二位。

　　在中央層面，到“十二五”末期，全國主要畜禽規模養殖比重在現有基礎上再提高10-15個百分點，其中達到標準化的養殖場占規模養殖場總量的50%。

　　其實單就奶牛的標準化養殖本身來說，給奶農帶來的收益也是巨大的。

　　近日順利通過“國考”的*奶牛養殖標準化臨潼示范區，奶牛平均產奶量由2007年的6350千克/頭提高到6600千克/頭。2009年，示范區總產值達到1343.29萬元，比實施標準化養殖前增加了383.57萬元；養殖戶人均增收200元，比實施標準化養殖前增加了2.52%。